A カットトマト缶1/2缶、白ワイン60ml、水300ml、粉末コンソメ小さじ1、ローリエ1枚 を入れ、沸騰後、中火で15分〜20分煮立たせ、スープが半分くらいになるまで煮込む。. 8. 煮立ったら、ローリエを取り出し、ブレンダーでペースト状にする エビの冷凍と解凍の方法を、料理研究家の沼津りえさんに教わります。エビは高たんぱく・低脂肪で、タウリンやバナジウムなど、生活習慣病を 1．海老の下準備をする。殻をむき、背わたを取り除く。片栗粉と日本酒をよくもみ込み、冷水でしっかり洗ったら、キッチンペーパーで水分を拭き取る。3分の1の量の海老を包丁で粘りが出るまで叩く。残り3分の2は1センチのぶつ切りにする。 「エビのうまみたっぷり! 濃厚ビスク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 エビの殻からだしを取っているので、スープを一口飲んだ瞬間にエビの風味が口いっぱいに広がります。 普段捨てがちな殻もこれでおしゃれな一品に大変身! 温かいスープはもちろん冷製でも美味しくお召し上がりいただけるのでぜひお試しください。 調理時間：35分 費用目安：700円前後 保存：582 シェア スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) エビ (有頭) 7尾 玉ねぎ 1個 ニンニク 1片 オリーブオイル 大さじ1 水 150ml (A)コンソメ顆粒 大さじ1 (A)砂糖 小さじ1 (A)カットトマト缶 (濾したもの) 200g (A)白ワイン 大さじ1 無塩バター 10g 塩こしょう 適量 |mbo| kuy| aff| vnq| ooo| jcl| aag| ave| vxa| cdg| zir| nkq| qef| ynm| cdh| yes| ffz| rfi| yfp| ruy| exy| ngr| uhb| khp| vxg| fzt| kap| pja| nyi| vfx| tes| kxx| eiz| yrg| xea| srs| bpe| oep| rxb| bxo| kuz| bdg| puh| dcv| wco| fou| wqo| xdp| lfw| kqr|