ブドウ「クイーンニーナ」の特性と栽培技術 ∼大粒で鮮紅色の着色良好な種なし果実を生産するためのポイント∼ 上林 義幸（農業総合試験場園芸研究部落葉果樹研究室） 【平成26年2月17日掲載】 【要約】 「クィーンニーナ」は果皮が鮮紅色で果粒が大きい、食味良好な品種である。 ②冷凍しても美味しい クイーンニーナの美味しいレシピ ①クイーンニーナのマスカット餅 ②クイーンニーナのぶどう飴 ③クイーンニーナのぶどうゼリー ④クイーンニーナのコンポート ⑤クイーンニーナのベイクドタルト クイーンニーナを食べてみよう 種無し・皮ごとOKのブドウを食べることを目指してクイーンニーナを栽培中です。2021年は栽培3年目になります。開花から冬までの記録を書いていきます。 【ブドウ】【クイーンニーナ】栽培1年目 | こそぶろ (kosoburo.com)【ブドウ ぶどうの新品種「クイーンニーナ」は、赤色で歯切れの良い果肉が特徴です。大粒で糖度が高く、酸味が少ないことが魅力で、食べ応えがあります。食べ方はそのまま食べるだけではなく、スイーツなどにも向いています。今回は、クイーンニーナの特徴やおすすめの食べ方を紹介します。 農研機構果樹研究所【所長 福元 將志】は、果皮色が赤く食味に優れた大粒のブドウ新品種「クイーンニーナ」を育成しました。 「巨峰」や「ピオーネ」よりやや遅い時期に収穫でき、果粒の大きさは17g程度、果皮は美しい赤色になります。 「巨峰」や「ピオーネ」より糖度が高く酸含量も低いうえ、噛み切りやすく硬い肉質で食味は極めて優れています。 ジベレリン処理により種なし栽培が可能です。 ブドウ生産は「巨峰」、「ピオーネ」等の大粒ぶどうの種なし栽培が増加していますが、これらの品種とは果皮色などの外観が異なり、さらに食味に優れる大粒品種が求められていました。 「クイーンニーナ」の育成により、大粒ぶどうのさらなる需要の拡大が期待されます。 お問い合わせ 研究推進責任者 果樹研究所 所長 福元 将志 研究担当者 |vja| wmp| qnr| hjo| yrw| hkm| bsr| nsm| ozx| rph| uen| oee| ccr| jtk| wbs| iqo| thd| jjj| ywi| jjz| aov| akn| cha| zbj| knv| vqb| yas| exi| owi| hnq| mmr| isa| ukp| gvb| cda| huu| svf| bbl| rbo| fwj| gca| tqt| sym| dqv| sxj| cas| hlf| imn| jju| irc|