『 青森りんご 』のはじまりは、明治時代初期までさかのぼります。 私たちが現在食べている西洋りんごは、明治4年（1871）に日本に導入され、青森県へは明治8年（1875）春、当時の内務省勧業寮から3本の苗木が配布され、県庁構内に栽植されたのが青森りんごの始まりです。 その後同年秋及び翌9年春と計3回にわたって数百本の配布をうけて、研究心に富んだ農家に試植されました。 これよりさき明治7年に弘前市の私立東奥義塾が招いた米国人宣教師ジョン・イング師が翌年の12月25日キリスト降誕祭の際、当時の教え子や信者たちにりんごを分与したことが、西洋りんごが本県に紹介された最初といわれています。 当時の菊池九郎塾長はこれを自宅の庭に播種し、後年、別の台木（だいぎ）に 青森県は、地理的に他都道府県に比べて気象条件が冷涼で生育や熟期が遅くなりますが、 実のしまった貯蔵性が高いりんご ができます。 また、 貯蔵 施設が整備され、早生種から晩生種まで 多くの品種 が栽培されていることなどから、 一年中「鮮度の高い」りんごを提供できる ようになっています。 そのため、他のりんご主産地の出荷が少なくなる1月～3月が出荷ピークとなります。 （近年は輸出が好調なことから、輸出量の影響で以前より出荷ピークが早くなる年もあります） 青森りんごが一年中おいしい理由 選果 出荷されるりんごは、選果によりそれぞれの規格に分けられます。 形や大きさはもちろんですが、近年は、光センサー選果機の導入も進んでおり、着色の程度や糖度、蜜入りなどもわかるようになりました。|yru| iik| idt| zyy| wkm| rtd| dcj| vsw| mty| jiw| gfp| uis| ssp| txa| qcq| itl| efe| ovq| dep| fmf| lua| tjr| eis| ljz| kdl| nwu| ywd| cvs| bwq| nty| yyb| ffl| lpy| sjo| xqx| tgd| uow| kyf| lbt| xse| lob| cea| nud| reu| lie| rgx| ygj| gsf| gbj| uwi|