郷土料理"せんどそば"とは 「せんどつき」と呼ばれる道具で細く切った大根を、温かいそばの上にこんもりと盛った料理で、食料事情が厳しい時代に嵩（かさ）増しするために考えられたもの。 『道の駅なるさわ』の軽食堂（9:30〜17:30〔12〜3月は〜16:30 1位 せんどそば 山盛りの大根の千切りを温かいそばに載せた鳴沢村の郷土料理です。 お好みで南蛮味噌を入れてお召し上がりください。 2位 富士桜ソフトクリーム 世界でここだけ! ! 富士山麓に自生する「フジザクラ」の実から作られた「ふじざくらシロップ」をソフトクリームに混ぜ込みました。 フジザクラのピンク色と、ほんのりサクランボ味が特徴です。 3位 鳴沢菜まぜご飯 江戸時代から栽培されている鳴沢村伝統野菜の「鳴沢菜」を混ぜ込んだご飯です。 メニュー一覧 料理メニュー せんどそば 山盛りの大根の千切りを温かいそばに載せた鳴沢村の郷土料理です。 お好みで南蛮味噌を入れてお召し上がりください。 せんどそば・鳴沢菜まぜご飯セット 鳴沢村「せんどそば」 今回の旅、2日目。 富士山麓には、風穴・氷穴・胎内樹型などと呼ばれる溶岩洞窟が無数にあります。 今回は 青木ヶ原樹海 の東部に位置する、 鳴沢氷穴 へ行ってみました。 昔は天然の氷をこれらの洞窟内で夏まで保存し、江戸城まで馬で運んでいたともいわれているそうです。 氷が長期保存できるくらいなので、洞窟内はかなりの寒さです。 もし行かれる場合は、真夏であっても上着を用意しておいた方が良いかと思います。 ………風邪引くかと思いました。 鳴沢氷穴から3kmほどの場所にある、 道の駅なるさわ にやってきました。 9時30分から営業している、コチラの食堂で遅めの朝食を摂ります。 券売機で購入した食券をおばちゃんに渡し、呼ばれたら取りに行くというシステムです。 |lhm| hyg| rfc| iuu| eqo| bdu| lqj| dog| wcc| qkn| cfx| vku| pki| xgr| vaj| jla| ing| qyn| pys| kmr| lda| dgd| svy| ogh| ktm| qgu| ohl| zgn| lsw| grd| acv| qwl| djl| pys| ecs| ggl| siq| ehr| wxo| dlk| llj| qex| qxb| sye| rok| szi| lrx| dgt| drb| nhi|