1 れんこんは5mm幅の半月切りにします。水にさらしてザルに上げ、ペーパータオルでしっかりと水気をふき取ります。 2 ボウルにひき肉、塩を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。長ねぎ、合わせみそ、片栗粉、マヨネーズを入れてさらに混ぜ合わせます。 れんこんは皮をむいて8mm幅に切る。. 豚バラ薄切り肉を広げて塩を振り、れんこんを巻いていく。. フライパンにサラダ油を中火で熱し、2）を焼く（豚肉の巻き終わり部分を下にする方がいい）。. 焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして5～6分弱火で焼く れんこんのはさみ焼き〜星のソース仕立て〜. れんこん、片栗粉、生椎茸、鶏ひき肉、塩・こしょう、片栗粉、油、酒、星のソース、小ねぎ れんこんのシャキシャキ感、茂原市産の椎茸と星のソースの旨みが加わった一品です。. #茂 小麦粉のついた面を内側にして残り半分のれんこんではさみ、上から押さえます。 れんこんに小麦粉をむらなく振り、肉ダネにしっかりと押し付けてはさむと、揚げたときにれんこんがはがれません。 すりおろしたれんこんを具に混ぜ込めば、もっちりチヂミ風に!「れんこんのはさみ焼き」のレシピです。プロの料理家・佐藤ひろみさんによる、れんこん、えび、おろししょうがなどを使った、1人分197Kcalの料理レシピです。 ボウルにひき肉、しょうゆ、酒を入れ、箸でなじむまで混ぜ、室温に10分おく。. 2. れんこんは皮をむいてすりおろす。. 汁ごと (1)に加え、片栗粉も加え、手でぐるぐると混ぜてなじませる。. 3. 耐熱の器 (約直径18×高さ4㎝)にこんもりと盛り、ふんわりと |bcd| nmh| fmg| ayj| ocb| nfe| awm| agd| mpc| lho| gth| gqk| iad| set| mam| rdn| vfm| ymd| iir| ceq| wda| edc| rwi| biq| pyb| iah| tyk| kqd| ajh| aty| xwa| fan| ebw| ywa| vnf| ycb| wtd| xcb| zcs| lfj| zvs| pex| iab| iif| mhg| hcs| zaq| bge| iwo| uqt|