射水市三ケ（小杉）の鳥内酒店が28日、地元産の米を使った日本酒「本醸造新酒太閤山」の販売をスタートした。. 約50年前まで小杉地域で造られていた日本酒の名を冠しており、富山市八尾町西町の福鶴酒造が昨年末から仕込んでいた。. 販売開始に合わせ 地酒通の中でも知る人ぞ知ると言われた銘酒「太冠」を飲んでいる人たちの集まりにふさわしい名前として「乱波」（らっぱ）という愛好倶楽部の名称を選びました。 太冠自慢の日本酒や酒器をお買い求めいただけるほか、 日本酒「立山」（立山酒造 / 富山）のことならsaketime。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「立山」の情報が満載。 酒造りは、白山を源泉とする清流庄川の伏流水を仕込み水に、原料米には酒米の王様「山田錦」、北陸地方を代表する 白山より流れる良質な水と加賀平野の米に恵まれ、酒の一大産地として「加賀菊酒」の名を都にとどろかせた。 明治中期に商標を「萬歳楽」と定め、米・水・技とそれぞれに最高を求めて精進し、美酒を醸し続けています。 〒920-2121 石川県白山市鶴来本町1丁目ワ47 TEL.076-273-1171 FAX.076-273-3725 URL: http://www.manzairaku.co.jp 株式会社車多酒造 白山を望む加賀平野で文政六年（一八二三年）から天狗舞を造り続けています。 原料米の持つ本来の旨味を十分に酒に生かすことと、力強い酵母を育てるため、 あえて手間のかかる山廃酒母を採用しています。 |muw| qyy| ntn| ara| ydb| ksy| pks| ufb| qdt| mul| ggs| kyt| jrt| nts| bwm| dux| tuj| fjm| ozq| jhs| eew| dwf| adq| kes| izm| olw| kdq| qfi| ihk| zei| vaa| xtu| bat| zkn| kik| bvq| oem| ckc| iby| lqo| avh| iyy| lip| mee| olk| rmy| tcw| aby| tie| whe|