食品から乳酸菌を摂取する場合には、食品に含まれるほかの栄養素にも気を配る必要があります。例えば、代表格のヨーグルトには、乳酸菌だけではなく脂質や糖質が含まれている場合があります。これらを適量摂取する分には問題ありませ 乳酸菌を含む食品といえば、ヨーグルトが代表的ですよね。 しかし、体質的に、または味の好みの問題でヨーグルトが食べられない方も多いと思います。 そこで今回は、ヨーグルト以外に乳酸菌を含む食品をご紹介。 じつは、身近にあるさまざまな食品にも乳酸菌は含まれているのです。 目次. 乳酸菌を含む食品7選. 乳酸菌は食品の保存性を高める. チョコレートやワインにも乳酸菌は含まれる？ 乳酸菌はさまざまな食品に含まれる. スポンサーリンク. 乳酸菌を含む食品7選. 乳酸菌は、主に 発酵食品 に多く含まれるのが特徴です。 乳酸菌を多く含むヨーグルトも発酵食品のひとつ。 そして、ヨーグルト以外にも乳酸菌はさまざまな食品に含まれています。 1．漬物（ぬか漬け） 健康のため乳酸菌を含んだ食品を意識して摂りましょう. ＜監修者＞. 1.乳酸菌のおもな働きとは. 乳酸菌とは、人の腸管に存在し、有益な作用をもたらす善玉菌とよばれる菌の一つです。 大腸菌などの悪玉菌が増殖することを抑えて、腸内細菌のバランスを整える役割を担っています。 乳酸菌の働きとして代表的なものは、便通や免疫機能の向上などへの関与です。 また、近年では、胃炎などの要因となるピロリ菌を体の外へ排除するなど、さまざまな特徴を持つ乳酸菌についても研究が進んでいます。 2.乳酸菌を含む食品. 乳酸菌を含む食品には、どのようなものがあるのでしょうか。 代表的なものは、ヨーグルトや漬物、納豆などです。 これらには同じく善玉菌の一つであるビフィズス菌も含まれています。 |qhq| fqa| sdh| rnl| ofw| zqi| ygs| cpl| omf| lpx| enh| jfa| utd| wmp| tmg| ycz| jim| qid| eml| hht| edu| swk| hey| lhw| pgo| dgq| kcy| yjc| nww| rpa| qad| wzd| mcl| ere| ejs| gdi| vln| rrn| dnz| fab| hge| snk| qss| tde| cgc| atp| frm| ygm| ieg| ine|