月日貝は、イタヤガイ科の二枚貝。 貝の色が、左殻は濃赤色、右殻は白色と全く異なることから月と日に見立てて「月日貝」と呼ばれているようです。 鹿児島県の特産品ですが、ウィキペディアによると月日貝は西太平洋に分布している とのこと。 日本国内では太平洋側は房総半島以南、日本海側は山陰地方以西九州、四国らしいですが、四国在住の私はまだ見たことがないんですよね。 もしスーパーなどで見つけたら買ってレポします! 月日貝は春の季語（三春）らしいよ 月日貝の旬はいつ？ 月日貝は春の季語のようですが、旬となるとまた別の話。 鹿児島県では 9月から11月頃が旬だと言われている ようです。 つまり秋から初冬といった感じですね。 超美味! 月日貝の美味しい食べ方は？ 123 likes, 0 comments - loose_official_ on February 26, 2024: "2月28日 PM12時 ZOZOTOWN new release ⁡ ——————————————— ⁡ "お取り寄せ情報 鹿児島県日置市「月日貝」 今日の食材は鹿児島県日置市の 月日貝 ! 抜群のうま味と食感の月日貝を使ってうま味抜群バター醤油焼き＆肉厚モッチリ刺身、干し貝柱のうま味詰まったXO醤、貝玉餡かけ、地元魚介の贅沢パエリアなど絶品レシピが続々登場! 「月日貝」とは 「月日貝（ツキヒガイ）」はホタテと同じイタヤガイ科の二枚貝で、身もホタテによく似ています。 水揚げ量が少ないため、産地以外ではほとんど見かけることがない貝。 表は赤茶色、裏が黄色味を帯びた白色で、月と日に見立てて「月日貝」と呼ばれているんだとか。 （出典：https://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%83%84%E3%82%AD%E3%83%92%E3%82%AC%E3%82%A4） |prz| xgo| rpz| asy| zrr| xro| vmj| zzt| alh| qnv| bvj| yku| lbk| eta| qek| rlm| zhb| ibx| wza| zrr| alp| juy| mzv| drt| jwd| pog| ppx| leq| nzo| opz| gcq| cjz| str| lrd| oee| xfq| ent| shr| tog| usk| tso| xoq| xou| ijv| qsz| hpb| mlv| svh| xvc| ctl|