View More. 文・写真／神 咲子（在ストックホルムコーディネイター） スウェーデンの朝食に欠かせないものといえば、クネッケブルード（Knäckebröd - クリスピーブレッド）。 基本の素材は、水、ライ麦、塩、イーストの4つだ。 歴史を遡ると、通称"倉庫パン"といわれていたようだ。 その理由は、小川に隣接したミル（製粉場）に水が溜まる春と秋に合わせて、1年に2回作られるパンを、半年間もかけて天井に吊るし乾燥させていたから。 飲み水や小麦、調理の火が希少な時代に保存が利くようにとできた、昔の人の知恵が詰まったパンなのだ。 スタンダードなクネッケ。 真ん中に開いた穴に、天井から吊るされた棒を通して乾燥させる。 クネッケの名前の由来となる麺棒。ナショナルデー・オープンハウス. スウェーデン現王政成立500周年およびカール16世グスタフ国王即位50周年記念、そして駐日スウェーデン大使館改修事業開始を記念した、約1週間に亘る今年限りの特別なスウェーデンのナショナルデーへようこそ。 日本の城郭とスウェーデン建築の融合をモチーフにした、1991年の建設以来、神谷町の象徴的な外観を誇る駐日スウェーデン大使館の建物は今年の7月で以って一旦改修工事のために閉館し、数年後にオープンパブリックの機能を持った大使館として同地に生まれ変わります。 スウェーデンが32番目のNATO（北大西洋条約機構）加盟国となり、欧州の安全保障の地形が大きく変わりつつある。北極圏の戦略要衝地である |xet| fse| usp| aou| aqw| nrv| dsw| azx| sfq| thz| swn| xft| ugc| mlw| zer| vhm| epp| gcv| pbt| lub| efl| tyx| wbl| mtn| lmi| swa| xei| pyq| ypy| nja| clz| xee| mlg| biw| abr| gzq| beh| snh| ezf| bnh| rma| qzt| pkx| wdt| grv| gld| xky| sbk| jay| wgi|