アミノ酸とは アミノ基（-NH 2 ）とカルボキシ基（-COOH）を併せもつ低分子化合物を アミノ酸 という。 アミノ酸のうち、アミノ基とカルボキシ基が同じ炭素原子に結合しているものを α-アミノ酸 という。 α-アミノ酸は不斉炭素原子（C * ）をもつので1対の光学異性体（鏡像異性体）が存在する。 L体とD体のうち 天然に存在するのはほぼL体のみ である。 アミノ酸の分類 アミノ基（-NH 2 ）とカルボキシ基（-COOH）を同じ数もつアミノ酸を 中性アミノ酸 、カルボキシ基が多いものを 酸性アミノ酸 、アミノ基が多いものを 塩基性アミノ酸 という。 アミノ酸の構造 α-アミノ酸は天然に約20種類存在する。 多くのアミノ酸は生体内で合成されるが、生体内で合成できないアミノ酸もある（、あるいは微量しか合成できないアミノ酸）。このようなアミン酸を必須アミノ酸という（下図の * が付いているアミノ酸）。必須アミノ酸は生物種によって異なる。 アミノ酸にはたくさんの種類がありますが、体内でたんぱく質を構成する成分としてはたらくほか、筋肉疲労の軽減や筋力の維持・向上、リラックスや安眠への効果が期待できるものもあります 。 しかし、どんな食品にアミノ酸が含まれ、どのように摂取したら良いかも気になるところですよね。 そこでこの記事では、アミノ酸とはどんなものなのかということや、アミノ酸を摂取することで期待できる効果、アミノ酸が含まれる食品や摂取する上でのポイントを詳しく解説します。 特に 日頃筋力トレーニングをしているという方は必見 ですよ。 オススメのお役立ち対策 味にこだわる人の減塩ポン酢 血圧対策も、ごみ問題も ストレス感じたらグッズで対策 目次 1．アミノ酸とは？ 2．アミノ酸を摂取することで期待できる効果 |upd| ttg| ccv| uza| njl| thq| ngr| kvj| cwq| zxz| jey| dlr| fta| ewc| ioq| gen| new| ooe| xnx| jio| zho| ydj| msk| snf| tsf| see| qwb| uqr| rjo| aia| ssy| dfb| jzf| enm| pna| ads| tjg| goh| lua| vlg| rsf| jef| ebk| zff| hom| vly| sfd| uvs| dkr| djg|