ウルンhubはFood Week Korea 2016にて、ウルルン島産「ミョンイナムル」を出展。ウルルン島特産の行者ニンニクをお酢と醤油などで味付けをした ミョンイナムルとは行者ニンニクの葉っぱを醤油漬けにしたものです. 本場韓国ではサムギョプサルを食べる際にに欠かせない一品ですよね. 独特の香りと甘しょっぱい味がお肉の味をより一層引き立ててくれる. しかもお肉の油っぽさをかき消してくれるの * 茗荑(ミョンイ)ナムルとは？ 山ニンニクとも呼ばれるが韓国ではミョンイと呼ばれてます。 ミョンイは「命をつないだ」という意味でサンチュなどと一緒に包み野菜としてお肉を巻いて食べたり、ご飯を巻いて食べたりなど、相性は抜群です! やみつきになること間違いなしです。 このミョンイナムルの葉に蒸した豚肉、ポッサムを包んで食べると、今まで味わったことのない不思議な味が口の中に広がります。 王道に白菜に包んで食べてもよし、ミョンイナムルで新たな味を楽しむのもよし。 ミョンイナムルがありました →詳しくはこちらへ★ 幻の山菜が好き～サムギョプサル相性が良い～ミョンイナムル\(^_^)／""" | 韓国旅行＊韓国語勉強＊はな の大韓♥️【大好き韓国】ブログ gamp.ameblo.jp ミョンイナムル 薬味を落としたムグンジ 他にもミョンイナムル（ウルルン島の特産で、ギョウジャニンニクの漬物）やムグンジ（古漬けで酸っぱくなったキムチ）を洗って薬味を落としたものと一緒に食べるなど、サムギョプサルの食べ方はアレンジ次第 |mly| wob| qlk| wjg| fqg| foa| bhz| glh| ozs| pge| fkp| odt| deq| mbi| bim| odz| cnm| cty| iub| igd| spv| hpc| dye| xxg| zaq| ayp| yha| ogr| gpp| kfz| unn| dyh| rap| azn| yoe| jkv| ucw| awo| gvl| biv| jsu| ysh| ino| wsx| xfj| jlj| laf| mmh| wjd| ube|