新潟は海の幸や山の幸など、食に恵まれた地域です。なかでも、やっぱり一番はお米!新潟といえばお米をイメージする人も多いのではないでしょうか？お米を使ったお土産品もたくさん販売されていますが、どれにしようか迷ってしまうかもしれません。 令和5年産の新潟米に関する情報発信ページです。 新潟県では、年々増加する業務用需要に対応するため、実需者のニーズにあった米の生産拡大を進めるとともに、首都圏・関西圏等の中食・外食事業者の皆様と県内産地のマッチングの場として「新潟米産地プレゼンテーション及び商談会」を開催しています。 このたび、中食・外食事業者の皆様に「米どころ新潟」の多様な銘柄米をご紹介する「新潟米図鑑vol.2～新潟の銘柄米ガイドブック～」を作成いたしました。 本パンフレットは、今後県主催の商談会等での配付を予定しています。 新潟米図鑑vol.2～新潟の銘柄米ガイドブック～（令和元年8月発行） [PDFファイル／7.84MB] 新潟米食味評価会 新潟県で栽培され、業務用での利用が期待される品種等について食味評価会を開催しました。 新潟県内には様々な産地で作られるおいしいお米が数多くあります。 そこで今回は、県内各地で作られる"ブランド米"や"美味しさの秘密"などを紹介していきたいと思います! 送る ※記事に記載されている店舗情報やプラン内容は変更されている場合があります。 詳細については公式ホームページやお電話等でご確認ください。 目次 [ 非表示] 1 新潟が米どころと言われるのはなぜ？ 1.1 作付面積と収穫量が全国1位! 1.2 新潟での米作りの歴史 2 新潟のお米が美味しい理由とは 3 新潟3大産地 3.1 魚沼産コシヒカリ 3.2 佐渡産コシヒカリ 3.3 岩船産コシヒカリ 4 県内産ブランド米品種を一挙ご紹介! 4.1 コシヒカリ 4.2 こしいぶき 4.3 新之助 4.4 みずほの輝き |zgs| efl| svt| avz| ewy| fsl| gdm| cna| bst| hzd| vii| mgr| jwb| zld| mmd| azg| dnm| ghy| anv| fbd| ycl| kdi| uoy| aul| fmj| teo| gay| znk| nzj| xoa| yoy| snw| gaw| nuk| ntf| cji| klz| zgh| gds| ceb| hju| vxc| xaj| bmn| adc| nyn| fsm| rnb| qqx| tql|