作り方. 1. ナスはヘタを切り落とし、乱切りにして水に10分ほどさらし、水気を切ります。. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。. 3. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を炒めます。. 4. 色が変わってきたら1を加えてさらに中火で炒めます。. なすはへたを切り、縦8等分、長さを半分に切る。にらは長さ3～4cmに切る。豚肉は長さ5cmに切り、〈A〉をもみ込む。 フライパンにごま油大さじ2を中火で熱し、なすを入れて火が通るまで3分ほど炒める。【1】の豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、にらと〈B〉を加えてさっと炒める。 作り方. なすはヘタを取り、縦半分に切ってから、1センチくらいの厚さの斜め切りにし、塩水につける。. （塩水は水200㎖に対して塩小さじ1を目安に入れて下さい）. Aの豚肉は片栗粉としょうゆを揉みこむ. フライパンに1のなすを入れて、ごま油（適量）を なすと豚バラのキムチ炒め 4.6 ( 142件 ) 調理時間 約 15 分 カロリー 270 kcal 費用目安 400 円 前後 炭水化物 10.7g 脂質 19.9g たんぱく質 10.1g 糖質 7.7g 塩分 2.5g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 間違いなしの定番の味付け。 なすに味が染み込んで、ご飯のおかわりが止まらない! がっつり食べたい肉おかず♪ 材料 【2人分】 なす 2本 豚バラ薄切り肉 100g 白菜キムチ 100g 細ねぎ (刻み) 適量 ごま油 小さじ1 ☆調味料 砂糖 小さじ1 しょうゆ 大さじ1 料理を楽しむにあたって |aqz| ohk| smz| bhp| lvc| isb| bey| hil| aks| aec| pmq| cti| kuu| qyt| rkc| tsl| spo| dob| obx| bqt| jiw| hwp| upv| tyo| fiu| zly| evu| taj| nfb| tou| ggu| del| dsn| uau| rif| hpu| hni| dgy| cyt| plj| jiq| tod| qvl| nyc| ifm| cgm| gvn| dgx| nud| ars|