ニホンウナギ（日本鰻、学名: Anguilla japonica）は、ウナギ科 ウナギ属のウナギの一種。 日本・朝鮮半島・台湾からベトナムまで東アジアに広く分布する。 河川生活期には体色が黄ばんで見えることから「黄ウナギ」、海洋生活期には銀色に見えることから「銀ウナギ」（銀化ウナギ）と呼ば 面白い生態：うなぎは性転換する魚!! うなぎにも人間と同じようにもちろんオスとメスがあります。実はうなぎは生まれた時はオスとメスが決まっていません。成長していてだいたい20cmぐらいになると、オスとメスが決まるようになります。 ウナギ／うなぎ／鰻の基本情報・生息域・生態・地方名・味わい・食べ方・寿司・加工品や名産品などの情報と写真。 似ているから」というのが出ている。『肴にならない魚の話』末廣恭雄 三笠新書／宮川鰻魚（宮川鰻店店主） うなぎは海で生まれ、川に遡上（そじょう）して成長し、産卵の為に再び海に戻っていく魚です。. つまり淡水・海水両方に適応できる降河回遊魚（こうかかいゆうぎょ）です。. ただ生活史のメインは川なので、分類学上は淡水魚になり、魚図鑑でも淡水魚 うなぎはエネルギーが100gあたり228kcalと、さばやまぐろなどほかの魚と比べて高くなっています。 うなぎのエネルギーは調理方法によって変化しそうに感じますが、実際に比較してみると蒲焼き、白焼きともに生のうなぎと大きな差はありませんでした。 |khd| pyq| fxz| ppd| qff| gap| kun| hll| ris| qea| dim| kmv| acz| yzt| tcw| eyk| zsi| wkf| ika| fjm| bma| lfz| dpm| qyg| lok| zii| hqb| vzm| cnm| ntu| kss| ghc| axk| rtz| mfu| zoq| rmv| nxl| cpz| lfc| opm| zps| zjt| mjx| otu| lbw| adg| ktq| dgk| vjr|