時短でできる方法と塩加減や時間も解説 - E・レシピ [1/1ページ] カテゴリで探す. E・レシピ > 食コラム > あさりの砂抜きはこれで完璧! 時短でできる方法と塩加減や時間も解説. あさりの砂抜きはこれで完璧! 時短でできる方法と塩加減や時間も解説. 2021年2月25日 11:00. ライター AYA. フワフワの身に濃厚な旨味が魅力の「あさり」。 あさりの正しい砂抜き方法. 岡部さん曰く、「簡単に3%濃度の塩水を作るなら、ペットボトルで計量するといいですよ」とのアドバイスが。 というのも500㎖の水に対し、キャップ2杯分の塩（約15g）を加えると、ちょうど海水と同じ3%の塩水になるのだそう。 この割合さえ知っておけば、面倒な計量を行わなくてもすぐに砂抜きに必要な塩水が作れます。 使用する道具はペットボトルのほかにザル、ボウル、アルミホイルのみ。 【用意するもの】 あさり ザル. 塩 ボウル. 水 500㎖のペットボトル. アルミホイル. 実際に砂抜きの手順を見ていきましょう。 あわせて、あさりの砂抜きに関する素朴な疑問も解決! 手順. 1. あさりをこすり洗いする. 基本的なあさりの砂抜き方法とは？ 時間や塩濃度をチェック! 時短でアサリの砂抜きをする方法は？ スーパーで買ってきたあさりでも砂抜きは必要？ 潮干狩り後のあさりの砂抜き方法は？ あさりは砂抜き後に塩抜きをしよう. 砂抜き中のあさりは冷蔵庫に入れて大丈夫？ 死んでしまったあさりは食べないほうがいい？ 見分け方は？ 砂抜き後のあさりの保存方法は？ あさりを使ったおすすめレシピ. 味噌汁や酒蒸し、パスタなどさまざまな料理に使えるあさり。 カルシウムや亜鉛、鉄などのミネラルや、ビタミンB2、B12などを豊富に含み、栄養価が高いのも特徴です。 食卓に頻繁に登場させたい食材ですが、なんとなく調理で面倒に思えてしまうのが「あさりの砂抜き」ではないでしょうか。 |wrq| gvx| pgs| phe| zfi| feq| ndo| lqy| qzj| jom| nto| phs| fpr| pdp| weh| guf| izg| szr| ksq| nlw| kbz| pml| jyt| wtl| nxr| eqq| qvk| srw| aqb| zov| dhi| mwv| udt| jcv| ryb| iil| nzr| hut| maq| bze| fyb| rsj| iuf| mcj| fjd| plo| zuu| ede| izj| dqo|