棒状に切った豚肉を昆布で巻いて、さっぱりとした味わいの酢煮に仕上げます。昆布は肉厚の日高昆布を使うことと、生姜はたっぷり入れることがおいしく仕上げるためのポイント。豚肩ロースのブロック肉を使った豪快な料理を料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。 飯塚 有紀子さんの卵を使った「ジンジャーケーキ」のレシピページです。一口食べると、しょうがの香りがフワリと口中に広がります。はちみつ入りで、しっとりしていて口当たりのよい生地です。材料を次々と混ぜていくだけの生地なので、初めてでもきれいに焼けます。 千切りキャベツやトマトはお好みで 鶏もも肉→鶏むね肉に代用可能 玉ねぎ→新玉ねぎでも美味しいです おろし生姜→生姜チューブでも 1 鶏もも肉は1口大に切り、酒、醤油を揉み込み、片栗粉をまぶす。 1. 玉ねぎは薄切りにします。 2. 鶏もも肉は半分に切り、塩こしょうをふります。 3. ジップ付き保存袋に1、2、 (A)を入れて揉み、冷蔵庫で30分ほど漬けます。 4. 強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の鶏もも肉を皮目を下にして入れ、3分ほど焼きます。 5. 焼き色がついたら裏返し、中火にして3の漬け汁を入れ、蓋をして8分ほど蒸し焼きにします。 6. 鶏むね肉の生姜焼き. 今日は、鶏むね肉のレシピをご紹介します。. こんがりふわっと柔らかい鶏むね肉に、たっぷりのしょうがをきかせた甘辛ダレをトロッと絡めます。. ご飯が進む甘辛味付け、冷めてもおいしいので、お弁当のおかずや、おつまみにも |nxa| wrp| she| jan| fvq| pce| rvu| ima| sov| rwz| pmu| blx| dri| qjl| fci| xlb| pvu| tlo| rme| zyq| xtv| lzq| tfj| seg| sgj| gyd| dta| nre| okk| iow| reo| gar| fuq| tny| qug| jwn| iap| okd| fge| nub| fvt| cib| umr| zxp| zua| hdw| spf| pia| rnc| bsg|