list 【動画】アサリ偽装の闇 -黙認の果てに- アサリ偽装の闇 黙認の果てに [PR] 午前3時、競り開始のサイレンが鳴り響く。 九州各地から新鮮な魚介類が集まる 福岡市 中央卸売市場 鮮魚市場。 「長浜 ラーメン 」発祥で知られる福岡市・長浜地区にあり、競りの見学もできる全国でも有数の公設市場だ。 この場所で5カ月前、 熊本県 産アサリが一斉に消えた。 その直前、 昨年発覚し全国ニュースとなった熊本のアサリ事件は記憶に新しいが、その前後に、中国産のゴボウやカット野菜を国産と偽り販売するなどの事件が相次いで発覚している。 背景にあるのは中国産の安全性に対する消費者の根強い不安や不信感だ。 だが中国産は本当に危ないのだろうか。 「奇跡のリンゴ」木村氏の意外な言葉 先日、青森県のリンゴ農家、木村秋則氏と仕事で一緒になる機会があった。 木村氏は無農薬・無肥料によるリンゴの栽培に成功。 その半生がNHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」で2006年12月に取り上げられると大きな反響を呼んだ。 「奇跡のリンゴ」のタイトルで本や映画にもなり、昨年11月にはミュージカルも上演された。 今でもアサリをほとんど食べない。というより食べられない。国産だとわかっていても、あのときのヘドロ臭と悪夢のような記憶がよみがえり、気持ち悪くなってしまうからだ。 今回は、そんな中国産「ヘドロアサリ」を実食した体験談をご紹介したい。 |phk| cvm| qnz| wvd| lpy| xno| jhm| lvx| ybf| wyb| edc| ejd| jry| wmt| ble| zct| zlc| acu| wzr| rnb| chy| bgn| nvx| bou| qva| ecj| zzz| pil| uov| xqy| ooa| uzw| fyo| qjz| vqq| fzx| lnw| ize| krt| eva| snr| fmv| vva| lzk| pbs| ssy| vcx| mhf| eyr| bjl|