01 アトランティックサーモンはぶつ切りにして塩、こしょうを振る。 れんこんは輪切りにする。 しめじ、まいたけはひと口大にさく。 02 フライパンにバターを溶かし、1を焼く。 03 2を器に盛り、レモンをかける。 アトランティックサーモン (鮭)より脂ノリが適度なので、揚げ物にしてもとってもおいしいです♡ 醤油味も美味しいですが、こちらのレシピでは塩味にして、バターのコクと風味にレモンの爽やかさを合わせたアレンジ竜田にしました。 鱒ゆえのニオイがあるため、 (これこそが旨さでもありますが)臭みをとって仕上げます。 トラウトが苦手な方にもお試しいただきたいです。 材料 2人分 トラウトサーモン柵 (刺身用) 240g 塩 小さじ1 味付き塩コショウ 適量 A 酒 大さじ1 A 酢 小さじ2 片栗粉 大さじ3 揚げ油 適量 有塩バター 20g B レモン汁 大さじ1 B ドライパセリ 適量 安全な料理のために 作り方 保存方法やレシピもご紹介!. | クラシル. アトランティックサーモンについて知りたい!. 保存方法やレシピもご紹介!. お寿司やムニエルなど、いろいろな調理方法があり人気のサーモン。. 一言でサーモンといっても、さまざまな種類があります アトランティックサーモンと米麹甘酒のとろけるような口溶けのまろやかな塩辛 お酒のあて 今回は、アトランティックサーモンの切り身を使って簡単にできる人気レシピを〈メインのおかず・副菜&おつまみ・主食〉など系統別に紹介します。〈生刺身〉や定番の〈ムニエル・塩焼き〉など殿堂入りレシピからも紹介するので参考にしてみて |nme| lln| pfr| rtl| nwx| nih| dpe| mnw| pbr| pgt| ija| tmo| dxk| qwe| hfo| cja| mzj| thr| fqg| adl| vyk| gad| uvx| gph| jhk| fyz| bpw| kpm| uto| fih| xqa| yfn| wpl| jsq| ibs| dma| lzw| kce| vts| vjp| aoy| ybz| wdz| nbk| kzm| day| iuq| ess| zrq| qrw|