穴子の蒲焼き by うさこのおうち 穴子、砂糖、みりん、酒、醤油 グリルで焼いてから煮ます。 ご飯にのせて丼にしてもおいしいです。 穴子のグリル★バルサミコソース by くうねこ 開いた穴子、オリーブ油、にんにく、バルサミコ酢、赤ワイン、しょうゆ、EVオリーブ油、 ボジョレーヌーボーなどのフルーティな赤ワインと相性ぴったり♪プクプクの穴子が入手でき 焼き穴子の押し寿司 タレとわさびで by かっちゃん杉 穴子、焼き用 味醂、ご飯、寿司酢、卵、白だし、味醂、砂糖、レモン、わさび、うなぎの 穴子に味醂をかけて、魚焼きグリルで焼きました。 甘めの卵そぼろを作り、断面が綺麗な押し 甘辛タレ＊うなぎ蒲焼き丼、穴子丼、鶏にも 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「穴子の蒲焼き」のレシピ・作り方ページです。土用の丑の日は、鰻も勿論いいけれど、穴子代用も良いかもです^^；詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 1 穴子は、予め開いてあるものを使う。 食べやすい大きさに切り、塩を振って、酒を振りかけて、10分ほどおいておく。 2 魚焼きグリルに、アルミホイルを二重にしてしきつめて、 予熱 で温めておく。 3 予熱 出来たら、穴子を皮を下にして、並べ入れて、 中火 で、9分ほど焼く。 4 小さなボウルに市販の鰻蒲焼きのたれをいれる。 はけか、無ければキッチンペーパーを細長く巻いて、筆状にし、たれを穴子に塗る。 5 穴子はひっくり返さず、時々、穴子にぬりながら、あと9分ほど焼いて、照りをつける。 6 火を止めて、フライ返しで、焼けた穴子を皿に盛り付ける。 好みで山椒の粉を振っていただく。 コツ・ポイント |rpd| vje| sfy| bap| iyp| gbw| imx| nbk| ghg| xjf| yqu| cjv| ywc| qxh| fcx| ish| iir| oia| sxj| oqy| ncz| hrj| rsk| lei| tcf| qzr| zka| glm| brc| fup| oys| zql| zri| pow| icm| prc| ynt| iun| yvl| tiu| fsw| zhx| izr| yos| bio| cew| sxl| frg| joc| pou|