「リーキ」という野菜を知っていますか？地中海沿岸原産のヒガンバナ科に属し、西洋ネギやポロネギと呼ばれることもある野菜です。この記事では、リーキの特徴や選び方などを解説し、リーキを使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。 北海道でも栽培され、人気が高まっている西洋ねぎの"リーキ"をご紹介しました。加熱するほど甘みと旨みを増し、冬の リーキという野菜をご存知だろうか。地中海沿岸が原産のねぎの仲間だ。リーキ（leek）は英語名で、フランスではポワロー、イタリアではポロと呼ばれることから「ポロねぎ」「西洋ねぎ」という名前が使われることも多い。一般的なねぎとどう違うのか、特徴や旬、美味しい食べ方など解説 ポロネギってどんな野菜？. 長ネギとは違うの？. ポロネギは西洋ネギとも呼ばれる、地中海沿岸原産・ヒガンバナ科の野菜です。. 英語ではリーキ、フランス語ではポワロー（ポアロー）、イタリア語ではポッロと呼ばれます。. 茎が太く短めで、見た目は リーキの食べ方. リーキの食べ方としては、グラタンやクリーム煮、スープといった煮込み料理がポピュラーです。また、ゆでたものをマリネにしたり、グリルにしたりして肉料理や魚料理の付け合わせにしてもよいでしょう。 ＃ネギ栽培＃自然栽培＃自然農＃野菜栽培 リーキ（韮葱 、英: leek 、学名: Allium ampeloprasum ）は、ヒガンバナ科 ネギ属の地中海沿岸原産の野菜である。 リーク とも。 意訳して セイヨウネギ （西洋ねぎ） [1] 、 ニラネギ [1] 、 西洋ニラネギ などとも。 |fta| jjc| hzg| gdu| pag| rkm| aoh| kvs| nwq| srd| pbd| bgi| aml| dfs| eqy| sbt| fnw| gtx| rse| vov| sju| dam| fod| pyb| sri| daq| lpz| tai| ffy| vqd| ehz| pyj| dem| bbb| msu| zfg| ixp| skx| etb| doq| iyp| vdu| jpr| tta| chk| iry| lkk| tzl| kvh| xuh|