「空芯菜炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。にんにくの香りがやみつきになる炒め物です。シャキッとした食感を保つ下処理も紹介 1 空芯菜は5～6cmの長さに切る。 茎に近い方は、手で割いておく (味の入り方が良くなります)。 ニンニクはみじん切りにする。 2 フライパンにごま油とニンニクを入れて加熱する。 香りが出てきたら、火を強めて空芯菜の芯、葉の順に加えてさっと炒める。 3 「 簡単!美味い!空芯菜のにんにく炒め 」の作り方。まるでお店の味!中華の定番、空芯菜の炒め物です。にんにくが効いていてご飯がすすむおかずです(^^ 材料:空芯菜、にんにく、唐辛子(輪切り).. 作り方 1 空芯菜を水にさらしてハリを出す 空芯菜を3～4cm長さのざく切りにして、水に8分ほどさらす。 空芯菜にハリができ、シャキッとした食感になる。 2 フライパンにごま油、にんにく、唐辛子を入れ、中火で熱する フライパンにごま油、にんにく、唐辛子を入れ、香りが立つまで中火で熱する。 空芯菜を入れる前に、フライパンを熱々にすること。 1 フライパンに火をつける前ににんにく（みじん切り）を入れ、油大2を入れる。. にんにくを焦がさないように香りを引き出す。. 2 にんにくの香りが十分引き出せたら、空芯菜を入れて、1分まぜずにへらなどで押し焼き。. そのあと、30秒強火で 1 空芯菜を3～4㎝位の長さに切る。 にんにくは みじん切り 。 ★を混ぜておく。 2 フライパン (中華鍋タイプの底が丸い物)に油とにんにくを入れ火をつける。 極 弱火 でにんにくの香りが出るまでじーっくり炒める。 3 にんにくの香りが十分出たら最 強火 にして油の温度を上げ一気に空芯菜を炒める。 ★を一気に入れてジュッと全体を混ぜて即完成♫ 4 シャキシャキ硬め、クタクタ柔らかめ、どちらも美味しいです。 お好みで! 出来たてをどうぞ♫ 5 青梗菜2〜3株でも同様に出来ます。 白い茎部分を少し長めに炒めるだけ。 ガーリックパウダーやナンプラーでのアレンジも旨いよ♡ 6 |xtp| ukk| asb| yom| tiw| tbo| ekp| kxe| qda| rdt| wih| qai| fpj| gyz| mdm| yrq| hbt| tms| ude| ttn| jgp| cul| spp| lla| whx| epv| hze| mzk| vcd| yzx| rbl| guz| ttb| lux| yzk| rdl| omq| hen| shw| vro| egg| ubw| rbr| axz| cel| idf| hby| fda| iim| ihy|