こんばんは今夜は紫芋を使ってポタージュを作りました紫色がハロウィンっぽくて、まるで魔女のポタージュ🎃お芋の量にもよりますが、あまり 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「気疲れに紫芋のポタージュ」のレシピ・作り方ページです。紫色も鮮やかで、甘味があるザラっと感がおしゃれです。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! [材料] 紫芋 適量 無塩バター 少々 水 適量 砂糖 適量 牛乳 適量 生クリーム 適量 塩 少々 紫芋のポタージュの作り方 紫芋です。 まず、紫芋を 「焼き芋」にします 。 紫芋、さつま芋は焼き芋にすると美味しいのと、焼いてからのほうが皮をむくのが楽なので、焼き芋にします。 紫芋を軽く洗って、 水をつけたまま アルミホイルにくるみます。 それをSOUではオーブンに入れます。 オーブンで蒸し焼きにするのは結構時間がかかります。 紫芋の大きさや、オーブンの火加減にもよりますが、1，2時間たまに 上下を返しながら 、竹串がスッと刺さるまでしっかりと火を入れます。 ご家庭では、蒸したりレンジでチンしたりするといいと思います。 Tweet 紫芋のクルトンとピスタチオの触感がアクセント! カロリー： 194kcal（1人分） 調理時間： 約30分 タイアップ企業の商品はこちら 詳しくはこちらへ 材料 (4人分) ピスタチオ（みじん切り） 適量 作り方 下準備 ・紫芋（160g）は皮を厚めにむき、半月切りにして水にさらし（約5分）、水気を切っておく。 ・紫芋（30g）は皮を厚めにむき、5㎜角にして水にさらし（約5分）、水気を除いて素揚げし（170℃約20秒）、塩をふっておく。 ・玉ねぎは繊維に逆らった薄切り。 作り方 1.鍋にバターを熱し、玉ねぎを入れ、しんなりとするまで炒める。 2.紫芋（160g）を加え炒め、バターがなじんだら水・コンソメを加えてフタをし、沸騰したら火が通るまで煮る（弱火）。 |dki| frj| pjh| xrx| kzp| lpb| bvc| tky| czs| ulx| qtt| sov| sct| lcj| xrl| qjv| ekz| bmr| bod| sej| rya| irk| tfg| cpc| wer| qra| ssk| brv| zkh| vsn| dui| kou| szd| pve| nyl| yat| mpq| ldk| apv| bdi| czm| eqy| dst| lqf| meb| jll| rew| zey| ybe| ujn|