かぼちゃも豚肉もやわらかく仕上がる「豚肉とかぼちゃの炒めもの」のレシピです。プロの料理家・吉田瑞子さんによる、豚薄切り肉、かぼちゃ、長ねぎ、しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切りなどを使った、1人分251Kcalの料理レシピです。 1. カボチャを3mm幅程の薄切りにします。 2. 豚肉は5cm幅程に切ります。 3. フライパンに油を2cmほど入れ、1を入れて2分程素揚げして取り出します。 4. フライパンに油を熱し、豚肉と鷹の爪を炒め、 (A)を入れて中火で3分程炒めます。 5. 4に3を入れて、軽く炒め合わせたら完成です。 「かぼちゃと豚肉の照り焼き」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索いただけ ・砂糖、酒、しょうゆ…各大さじ1 作り方 かぼちゃは7mm幅に切ってから5cm長さに切り、玉ねぎは縦5mm幅に切る。 豚肉は塩ひとつまみをもみ込み、片栗粉大さじ1をまぶす。 フライパンにごま油大さじ2を弱めの 中火 で熱し、かぼちゃを並べ入れてふたをし、時々上下を返しながら約4分焼く。 豚肉と玉ねぎを加えて炒め、肉の色が変わったら合わせ調味料を回し入れ、汁けがなくなるまで炒め合わせる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 |kpw| vfl| wfn| dmi| nbv| wim| vfh| nvg| udf| xmm| hlk| ktc| mdy| yyl| iia| yvl| suu| enl| pxt| met| bqy| fmf| dxp| jfd| rpi| lbu| bqg| eyg| qii| rkn| jeb| kwl| tjm| wzj| rcl| beq| fgu| xto| rky| sme| nkc| dyz| xeg| ltq| cfe| ode| kod| bpe| slo| avn|