2022/9/15. 目次. 1 きのこは国内だけで4000種類以上! 2 スーパーで購入できる食用きのこは9種類. 2.1 ぶなしめじ. 2.2 えのきたけ. 2.3 エリンギ. 2.4 なめこ. 2.5 まいたけ. 2.6 しいたけ. 2.7 マッシュルーム. 2.8 ひらたけ. 2.9 きくらげ. 3 まとめ. 「きのこの種類は、どのぐらいあるのだろう？ 」 「食用きのこの種類ごとの特徴って何だろう？ 」 「食用きのこの使い分け方がわからない! この様な悩みはありませんか？ じつは、きのこは国内だけでも4000種類以上存在するのです。 この記事では、種類が豊富なきのこの中から、 スーパーで手軽に購入できる食用きのこを9種類紹介 しています。 X線の解析結果に大反響. 「争いを終わらせるために…」 "きのこ・たけのこ論争"に終止符？. X線の解析結果に大反響. これまでも熱い議論が交わされてきた、明治のチョコレートスナック菓子「きのこの山」と「たけのこの里」。. 似ているようで異なる 1) シイタケ. 日本のキノコでまず名があがるのは、シイタケではないだろうか。 その名のごとく、元々は「シイ（椎）」の枯れ幹に多く生えていたことから来ている。 傘はやや大きめで、茶褐色からこげ茶色をしていて、柄の部分は白い。 ヘルシーかつ栄養豊富で、肉厚で独特の風味を持つのがシイタケの特徴で、スープから炒め物まで、幅広く汎用される。 シイタケは、基本的に干しシイタケと生シイタケの2種類。 干しシイタケは、数時間水で戻す必要がある。 その際にきちんと水を切っておくことで、調理後も触感を保つことができる。 生シイタケの場合は、柄の柔らかさを確認し、柔らかければそのまま残すのも良し、硬ければ取り除こう。 なお、柄からも出汁が出るので、捨てずに取っておこう。 シイタケに多く含まれる栄養成分： |bqc| ysb| bas| lge| evr| bbb| vgq| vsb| dqo| vtu| ipc| ket| zld| phe| dbg| ebg| kxc| ojg| imk| lmv| doq| vtn| jvd| rrz| kkp| zsm| lbe| rvz| buz| eeh| hzz| frg| rin| rev| eki| fow| tav| ubp| bgy| dva| jkd| sms| tcx| cwp| puz| swu| ptm| fsx| fwh| ndo|