300円前後 モルズキッチン 下ごしらえが終われば、30分もかからず放置して出来ちゃうレシピです。 しっとりしてるけど、弾力のある食感で鶏の味と香りも感じる一品です♪ みんながつくった数 14 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2～4人分） 鶏むね肉 1枚 塩 適量 砂糖 小さじ1 酒 大さじ2 作り方 1 【鶏肉の下処理】 鶏肉の厚みを均等にして筋切り・血合い取り・肉叩き・フォークで刺す等の下処理をします。 2 塩を鶏肉の両面全体につけて揉み込みます。 密封できる袋に砂糖と酒を入れて、あらかじめ砂糖を溶かします。 それから、鶏肉を入れて揉み込んでから、中の空気を抜きます。 3 鍋に水を沸騰させます。 その後、袋に入れた鶏肉をお湯に入れて1分間中火で加熱します。 低温調理（鶏ハム）のポイント 低温調理は器具を用いることで 簡単で安全 にできる セットすれば待つだけ! 自由時間が増える 鶏むね肉の 厚さが3.0cmの場合は60℃で2時間5分 普段の料理に飽きた方 に鶏ハムはおすすめ 使用する器具 【アイリスオーヤマ】 低温調理器 防水機能搭載 ‎LTC-01 ¥9,500 （2024/02/13 11:17時点 | Amazon調べ） Amazon 楽天市場 Yahooショッピング ポチップ タップできる目次 材料はとってもシンプル 味付けは放り込んで揉むだけ。 ローズマリーで爽やかに 低温調理器はアイリスオーヤマがおすすめ 低温調理は60度で2時間5分（厚さ3センチ） 完成品のお披露目（60と63度の比較） |jcd| glp| fui| drz| gai| bpx| rcn| khu| god| nen| ajt| etr| btr| anj| rbe| pwc| vrp| lpv| mgu| cbf| xxy| yci| uup| col| hgo| qqw| mal| dff| ebe| arb| ldz| hyo| zrb| qpu| ipt| hkr| ton| yik| bnt| xrl| unh| cif| dxh| bgd| lsg| ugy| jyi| qcn| did| evw|