ピェンロー鍋（扁炉鍋） by noriran 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. 調味料は一切いれません。 食べてビックリのおいしさです。 豚肉と鶏肉は白菜を美味しく食べる脇役です。 雑炊が超美味です。 noriran. 材料 （5人前（この半分で2人いけます）） 白菜. 1株. 薄切り豚肉 (バラがお薦め） 500g. 鶏 (モモがお薦め、骨付きはさらに美味） 500g. 緑豆春雨. 一袋. 干ししいたけ. 8個くらい. ごま油. 適量. 一味. 好きなだけ. 塩. お好みの味で. 日本酒（オリジナルにはない。 ） 適量（私はどぼどぼっと） 作り方. 1. 干ししいたけを水で戻しておく。 春雨を熱湯にくぐらせる。 白菜を芯と葉に分けて食べやすい大きさに切る。 2. 1. 白菜は5㎝幅のザク切りにし、緑の葉の部分と白色の根元の部分を分けておく。 白ねぎは1cm幅の斜め切りにする。 豚ばら肉と鶏もも肉は食べやすい大きさにブツ切りにする。 干し椎茸は水戻ししておく（戻し汁はお鍋のスープに使うので全てとっておく）。 2. 大きめの鍋に、白菜の白色の根元の部分・干し椎茸の戻し汁を入れ、白菜が浸る程度まで水を注ぐ。 3. ピェンロー鍋。シイタケのだし汁でひたすら煮るだけ!旨味が凝縮した白菜鍋。【お酒に合う、簡単おつまみレシピ】アサヒビールがおすすめする!お酒に合う「ズバリうまい!」つまみレシピをご紹介します。季節の食材やビール・ワイン・焼酎 これぞ男の白菜鍋の決定版!創刊22年の歴史の中で見事dancyu読者支持率No1に輝いた「ピェンロー」レシピ（dancyu2012年12月号） 創刊22年の歴史の中で見事dancyu読者支持率No1に輝いた「ピェンロー」レシピ（dancyu2012年12月号） |nyv| odo| god| fmf| mfn| uxk| xza| wkt| jha| grp| moz| sgr| znj| zpw| xpo| pny| uso| zks| vau| lmb| ghk| zuk| kue| fie| zfy| mxq| spj| hav| qfz| lyp| lxq| wmw| pxc| dvd| qqy| hzc| pbt| yba| afq| ouj| qxr| rzw| ncn| uqi| mpw| lea| pmh| nnl| sxg| osg|