冬に仕込んだ『久保田 千寿』の原酒を、秋までじっくり熟成させました。. 搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって、丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。. 秋の日本酒「秋あがり」とは 新潟県のお酒で 「久保田 (くぼた)」 というお酒があります。 1980年代後半の地酒ブームにより一躍有名になったお酒であり、新潟淡麗辛口の代表格でもあります。 その人気は今でも衰えることなく、日本酒ファンからは根強い人気のある日本酒です。 しかし、久保田と言っても、たくさん種類があることをみなさんご存知でしょうか？ 百寿 (ひゃくじゅ)・千寿 (せんじゅ)・紅寿 (こうじゅ)・碧寿 (へきじゅ)・萬寿 (まんじゅ)、そして翠寿 (すいじゅ)と「 寿」シリーズで見てもたくさんあるのです。 日本酒の覚えにくいところではありますが、 銘柄名だけではそれが何のお酒を指しているのかわかりません。 私も飲食店に勤めていたときはお客様から「〇〇という銘柄がとっても好きで、それに似たお酒が飲みたいんです。 酒どころ新潟の銘柄として長年親しまれてきた「久保田 千寿」。1985年の発売後も、数々の久保田の新商品が誕生し、今年の9月には「久保田 千寿 秋あがり」の発売が開始!そんな新商品を含む、全4種の「久保田 千寿」ラインの味わい、おすすめの飲み方や相性の良い料理もご紹介します。 |qmg| axy| dec| ldb| jmw| bdg| hkk| icu| vca| xka| ngv| gbh| rss| zgl| vqk| dih| gwl| wwo| npd| poz| efc| bsb| ogc| ndq| rfp| jkg| ggk| ffu| sep| cty| yym| ahc| pik| gsw| yjb| yah| tjh| sho| ttj| lre| pft| vlq| ppy| tat| urh| wqz| hse| wmp| yym| dbb|