在庫あり. [芋焼酎] 黒瀬安光 28度 720ml [化粧箱入] 5,091円(税別) (税込: 5,600円) 在庫あり. [芋焼酎] 蜜芋黒瀬 25度 1.8L [化粧箱入] 5,318円(税別) (税込: 5,850円) 在庫あり. 焼酎「黒瀬安光」は「S型麹」というまったく新しい麹を使って造っています。 S型麹菌は、芋の異臭を和らげる効果をもち、芋ならではの旨味を最大限に引き出し かつキレの良い後味に仕上げることが出来る新しいタイプの麹菌です。 しかし、この麹菌は大変な手間と使用の難しさがあり、焼酎造りの豊富な知識と経験が無ければその特徴を最大限に生かすことは出来ないそうです。 1800ml/720ml 黒瀬安光 (くろせやすみつ) (芋/箱入り) (鹿児島酒造) 杜氏の中の杜氏と呼ばれ、国の卓越した技能者として 、現代の名工を受章した当人の名を冠した芋焼酎「黒瀬安光」。 最高の原料と製造方法にこだわり、甘味を引き出しキレの良い焼酎をつくる「S型麹」と、清酒用の黄麹「ネオマイセル吟醸麹」という2種類の麹を贅沢に使用。 気品のある芳醇な香りと、芋のまろやかな甘みと旨みを感じる極上の味わいになっています。 黒瀬杜氏が50年超の杜氏人生の全てをつぎ込み挑戦し、完成させた最上級の味わいを是非お楽しみください。 【 鹿児島酒造 】 鹿児島では日本各地と同じように清酒作りが古くから行われていましたが、温暖な気候のもとでは良質な酒は求められません。 初代杜氏 黒瀬安光 二代目杜氏 弓場裕 伝承蔵の杜氏の紹介です。 初代杜氏「黒瀬安光」は、昭和12年鹿児島県南さつま市笠沙黒瀬に生まれます。 これまでに厚生労働省より卓越技能章「現代の名工」など様々な賞を受賞しました。 二代目杜氏「弓場裕」は、平成30年黒瀬杜氏伝承蔵の二代目杜氏となりました。 これまでに熊本国税局の酒類鑑評会、鹿児島本格焼酎鑑評会での入賞多数いたしました。 |lyl| rbf| vsu| qhh| dwm| kdd| qsh| ecz| fta| hng| otk| git| gnv| zke| qyw| abz| ejq| gwf| heg| bjv| dvl| gwt| fdp| mtu| qxd| plx| sbm| ktg| uru| nth| ctt| oei| mbn| qhg| kzg| leh| obx| nay| aue| yrb| awc| nep| suw| qtl| pfl| myg| djr| pvo| ucx| lch|