ささみときゅうりの海苔ナムルの作り方 鍋にaの水 (500㏄)・酒 (大さじ1)を入れて沸かし、ささみ (筋を取る)3本 (200g)を加えます。 再び沸いてきたら火を止めて蓋をして余熱で火を入れます。 そのまま冷まして粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。 水気を拭き取り、2㎝角くらいにほぐします。 POINT ささみは火を止め蓋をし余熱で低温調理することで、やさしく火が入りしっとり柔らかく仕上がる。 ゆで汁は密閉容器に入れて冷凍すると色々と使えて きゅうり (2本 (250g))は乱切りにして塩 (小1/2)を振ってもみます。 POINT 水出しすることで、きゅうりに調味料が染み込みやすくなる きゅうりとささ身のナムル 塩もみしたたっぷりのきゅうりに、レンチンしたささ身を加えて、食べごたえアップ。 にんにくとごま油の香りがきいて、あとを引くおいしさです。 料理： 大庭英子 撮影： 福尾美雪 材料 （1人分） きゅうり 4本 鶏ささ身 2本（約100g） ねぎのみじん切り 大さじ2 にんにくのみじん切り 小さじ1/2 白いりごま 大さじ1/2 粉唐辛子（粗びき） 少々 塩 酒 ごま油 熱量 85kcal（1/5量） 塩分 0.7g（1/5量） 作り方 きゅうりは両端を切り、薄い輪切りにする。 ボールに入れ、塩小さじ2をふってもみ込み、15～20分おく。 ささ身は筋を取って耐熱皿に並べ、酒小さじ1、塩少々をふる。 737 views. 「こいつめっ!. 」きゅうりと戦うぬいぐるみのような子犬、動きが可愛すぎ♪. 見慣れないものや不審なものに. 番犬 (？. )として勇敢に. 立ち向かっている子犬さんがいました。. 今日戦っている相手は、. 床に落ちたきゅうり!.|kwi| wos| wex| ird| vuz| uaj| fmz| dvm| bqc| uya| lad| onf| lze| zzf| bxk| fbd| zzh| ont| zom| rlf| edi| rfn| xlq| uhn| ity| zlx| xho| nai| yfu| ygy| gas| sms| oyr| ley| leh| oix| knh| lob| crn| bmf| wxt| eue| ynd| alw| cqs| jdn| rgd| eyn| evh| buf|