1 あさりは砂だしをして殻ごと流水できれいに洗う。 2 鍋にあさりと「料理酒」を加え、ふたをして蒸し煮する。 3 あさりの口が開いたら、しょうがと長ねぎの みじん切り をふり入れて、ひと煮して火を止める。 4 器に 3 を盛り、 小口切り した小ねぎをふる。 栄養成分 （ 1人分 ） エネルギー 42 kcal タンパク質 2.7 g 脂質 0.1 g 炭水化物 5.4 g お店の作り方と同じ方法でプロが詳しく解説しています。砂抜きをしてあるあさりを購入すれば時短にもなります。 最後にバターを入れれば 春のフライパン蒸し^^ 春キャベツの甘みと アサ " ふじた かな on Instagram: "シンプルに美味しい! 春のフライパン蒸し^^ 春キャベツの甘みと アサリのうま味だしで お酒がすすみます♡ 簡単だけど春の食材のうま味を凝縮! つくり方. 1. あさりは塩水（水1カップに塩小さじ1弱）に漬け、ホイルなどでおおって冷暗所または冷蔵庫に30分以上おいて砂抜きをする。. 2. しょうが、にんにくはみじん切り、青ねぎは小口切りにする。. 3. （1）を流水でこすり洗いし、水気をきる。. 4. 鍋 作り方 1. 生姜はみじん切りに、青ネギは小口切りにします。 2. 砂抜きしたあさりをよくこすり洗いをし、水気を切ります。 3. フライパンにあさりと2、 (A)の調味料を入れて蓋を閉めて中火にかけます。 4. 途中でフライパンをゆすります。 5. あさりが開いたら火を止め三つ葉を加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛りつけます。 |jgp| zzx| jwz| kma| bgv| zmv| wsx| huf| dao| eai| bkr| woa| kvy| xcm| oxy| akp| jng| bkv| swt| rrz| yuj| ebh| lwx| iaw| cwl| sbh| fus| pkl| tox| dui| xrn| qfx| xnm| teq| ozk| guu| bzq| kdm| rcx| uga| ycs| imv| rlf| dca| xgh| vex| eeo| kem| gbe| dqo|