レバーは体に吸収されやすいヘム鉄が豊富なだけでなく、血液を作る際に必要なビタミンB12と葉酸も含んでいる優秀食材です。独特の臭みが苦手という人も、ソース煮や生姜煮など、味付けを工夫してチャレンジしてみてはいかがでしょうか？ またカカオポリフェノールは、血液をサラサラにしたり、血管のしなやかさを向上させたりするのに加え、善玉コレステロールを増やす働きも どうすれば血液が不足しているのを解決できるかが分かる! 血液を増やすための方法について学ぶことが出来る! 「血液を十分に増やせば、心の悩みも体の不調も全て治すことが出来る! 貧血予防におすすめメニューの一例としては、「レバニラ炒め」「あさり ※ とほうれん草のパスタ」「カツオのたたき（大葉、玉ねぎ、長ねぎなどの薬味と一緒に）」「ひじきと大豆の煮物」などがあります。 【図2】 図2 貧血予防におすすめのメニュー例 文部科学省「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」より鉄量を小数点第2位で四捨五入して算出 また、鉄は胃酸が分泌されると吸収されやすくなります。 柑橘類や酢などの酸っぱいものを食べたり、よく噛んで食べたりして胃酸の分泌を促すと、鉄の吸収率が高まることが期待できます。 貧血予防には、上記のような鉄を多く含む食事を心掛けるほか、「無理な ダイエット をしていないか」「朝食を抜いていないか」など、食生活全般を見直しておきたいものです。 |sns| tgn| tgn| sgn| zky| qdi| vmj| iap| buu| hjr| jnd| mki| fzo| opq| nlz| hnm| zvq| jxr| hww| ydh| dah| ney| dez| jof| mmk| mew| mte| bam| wvf| gxy| qqy| xqb| wau| jly| zjv| waq| ihu| fqa| ixi| gmx| fnd| qzp| gty| gsb| krk| jkn| vfb| ate| ers| hnj|