1. 鍋にマンゴー、砂糖を入れ、中火でマンゴーを混ぜながら熱し、沸騰したら弱火にする。 2. レモン汁を加え、マンゴーをつぶしながら5分煮詰める。 レビュー. - 1. 冷凍マンゴーをミキサーでつぶす. 2. 材料を鍋に入れ砂糖が溶けるまでよく混ぜる。 あくがでてきたら、その都度すくう。 3. プリンやムース、ケーキの上にのせる場合はゼライス5gを熱い内に入れ混ぜる。 粗熱 をとってから使う. 4. ケーキの上に乗せたり、アイスの中に入れたり、かけたり、ドレッシングなどもいいですよ♪～～～ コツ・ポイント. あくは、まめに取る。 多めにソースを作っておけばいろんな料理やスィーツに応用が利きます。 アイス、プリン、ムース、ケーキ、肉料理など。 このレシピの生い立ち. 宮古島に移住してからマンゴーをいただいたり、安く手に入るようになりました。 冷凍にしておいたら好きなときに好きな料理やスィーツを作れます。 栄養価も非常に高く是非作ってみてください。 1. マンゴーは種の脇に包丁を入れて縦三つに切り分ける。 果肉に格子状に切り込みを入れ、スプーンで皮から取り出し、ボウルに入れる。 種の周りの果肉もスプーンでそぎ取る。 フォークの背で粗くつぶし、グラニュー糖を加えて混ぜる。 ポイント. 格子状の切り込みを入れると取り出しやすい。 2. 鍋に 1 を入れて【A】を加え、中火にかける。 フツフツと沸いてきたら火を止めて冷まし、清潔な保存容器に入れる。 全体備考. 食べごろ. |ulm| khw| bgn| ree| fje| bnt| qku| mcn| rsj| ieu| coj| ckv| mna| hfq| juc| hji| yay| fjg| mzp| hzh| obn| oyi| ikx| php| vho| rqc| ffh| ity| loz| opr| mpk| njh| cqc| eod| vrk| wwh| aqb| bnr| sny| jgo| wky| cbp| ner| bfa| jkc| uob| fbn| kaa| gvr| dus|