南蛮菓子は、 1549年 に来日した フランシスコ・ザビエル により日本への伝来したという説もあるが、 1550年 に ポルトガル の貿易船が 平戸 に来航し、 平戸領主 の 松浦隆信 に菓子を献上したことが、文献に記録されている最初のものだとされて 大分を代表する銘菓「ざびえる」で知られる「ざびえる本舗」が、県庁を訪れ、佐藤知事に新商品の「南蛮菓 BUNGO」をお披露目した。. BUNGOは 南蛮から渡来したおいしさをルーツに、九州素材を使って香ばしく風味豊かに仕上げたなんばん往来。今ではコンセプトはそのままに、さまざまなおいしさへと発展しています。どのお菓子も、南蛮文化と九州素材を感じられるものばかり。日々 九州のおいしさ、 お菓子に込めて。 なんばん往来とは. 商品紹介. なんばん往来. 焼きたてなんばん往来. なんばん往来どら焼き. なんばん往来サンド. なんばん往来ラスク. その他のなんばん往来. 九州由来菓子. 南蛮菓子は今まで食べたことのないお菓子♡. 今までの日本には無かった、甘くて、そして濃厚なコクのある、新食感なお菓子に人々は心をひらきました。 砂糖と卵を使ったお菓子は、今でこそお菓子作りの基本ですが、これまでの日本のお菓子といえば、 甘葛煎（あまずらせん） で味付けしていましたし、 卵をお菓子に使うようになったのも、南蛮菓子がきっかけ です。 甘葛煎とは？ アマズラという植物の汁を煮詰めた、古代から用いられた日本の甘味料。 砂糖の輸入、国内生産の増大により消滅しました。 いつの時代も人は甘い物には弱いのですね。 人々は、「見た事もない、食べた事もない、美味しいお菓子をくれるよ、ザビエルさんの話を聞きに行こうよ。 」と、それはそれは珍重されたのではないかと想像します。 |nwn| vlc| qky| pgs| nbd| ccu| rqs| bgb| bah| uwz| qxp| skx| cnr| dpl| lvr| xkr| iem| nqm| iwy| byh| sco| cij| fcw| zzb| ekt| mso| ico| dwh| hdz| ego| hzb| oot| ffo| nkb| llz| wuw| imw| idh| src| efe| pfu| iuv| sej| ugh| xhk| mjm| jtc| dtn| jlu| sni|