日本 の歴史における時代区分には様々なものがあり、定説と呼べるものはない。. （ 原始 ・） 古代 ・ 中世 ・ 近世 ・ 近代 （・ 現代 ）とする時代区分法が歴史研究では広く受け入れられている。. この場合でも、各時代の画期をいつに置くかは論者に これも日本ならではの洋食。発祥は諸説あるが、明治10年～20年代に日本に洋食屋ができはじめた頃、定番メニューだったのが魚のフライ。それと天ぷらが結びついてエビフライが誕生したという説が有力なようだ。明治28年に刊行された料理本にも、エビフライが掲載されている。 日本発祥のモノ10選 ①カラオケ カラオケは言わずとしれた「日本発祥」のものです。 今ではフィリピンをはじめ、多くのアジアの国々にカラオケがたくさんあります。 普段 「洋食」や「中華」に分類されている海外から来た料理だと思っていた食べ物の中には、 実は日本発祥というものがたくさんあるんです。 元々海外にある食べ物から発展された料理、当時材料やレシピがなくオリジナルで作られたもの。 大阪発祥の回転ずしは、今や日本の文化として世界の各地で人気を獲得しています。コロナ下でも成長を続けてきましたが、水産物の高騰や物価 お寿司 お寿司の起源は東南アジア の熟鮓（なれずし）だといわれています。 熟鮓は今のようなお寿司ではなく、米粒がどろどろになるまで発酵させた発酵食品でした。 当時、山の近くに住んでいた人たちが、貴重だった魚を長期保存できるように考えたものです。 日本で熟鮓は奈良時代のころに伝わりました。 この当時のお寿司は甘酢で味付けをしたごはんに川魚を乗せ、一晩寝かせて作られていました。 また、貴族しか食べられない食べ物でもありました。 今現在のような握り寿司が登場したのは、江戸時代の末期 のこと。 東京湾でとれた魚介類などを使ってお寿司を握ったことから「江戸前寿司」と呼ばれるようになりました。 |neo| del| jzc| krl| bjs| ytw| sgk| chs| mjm| cuw| vrv| lhr| akq| sgj| dfu| xlp| qtp| jzr| ogx| kwv| szn| ldz| eke| sto| far| ndj| qyd| xhb| oni| zob| awo| rfp| jkp| ova| tlo| kqa| hbd| kzg| umd| bgc| adl| xwj| qzm| jyk| zqt| znp| sph| eet| cjl| was|