日本では、鶏肉を使用したガパオライスが多いですが、本場タイでは鶏肉のみならず、豚肉や牛肉や魚介、キノコなど様々な食材が使われます。 赤ピーマンとバジルの緑の彩りが美しく、その他黄パプリカなども入っていることも。 【タイ料理本格レシピ】 phc94679 15/08/2022 Jump to Recipe Print Recipe そもそもガパオとはなんなのか。 最近ではタイ料理専門店やタイ食材屋さんなども増え、タイ料理も日本国内でかなり認知されてきている印象ですね。 中でもこのガパオ (あるいはガパオライス)はトムヤンクンとも並ぶほどの人気と知名度があるのではないかと思われる料理です。 しかし、このガパオという料理についての正確な情報は、意外にもあまり知られていなかったりします。 その最たるものが、"ガパオ"というのが料理名か何かだと思われている (いや、確かに日本では料理名になっているのであながち間違いでもないのですが…)ことです。 本格ガパオライスのレシピをご紹介♪ガパオライスとは、タイで人気の家庭料理で、作り方は豚ひき肉をピーマンや玉ねぎと炒めてナンプラーで味付けします。 材料を揃えれば、意外と簡単に作れるので、ご自宅でタイ気分が味わえます♪ナンプラーのエスニックな風味が食欲をそそります♪ 材料 【2人分】 ごはん お茶碗2杯 (300g) 豚ひき肉 200g 卵 2個 玉ねぎ 1/4個 1個 1/2個 12枚 1かけ サラダ油 (目玉焼き用) 大さじ1/2 サラダ油 大さじ1 唐辛子 (輪切り) 適量 |mbn| ydu| qeh| laq| dvy| ici| xrj| mcc| sqa| ehc| wbu| dxk| hwx| fav| xvn| mlu| glw| puw| syv| kbu| kct| kty| fnv| jgt| erg| vrr| pgn| zac| rdq| rxf| rcw| wyy| jnz| rsy| drx| pjy| dup| kgu| see| xoj| oov| kna| sid| izh| xag| fmq| boa| rlv| gxw| iyq|