宮城の名物といえば、何を思い浮かべるでしょうか？宮城県には、太平洋の海の幸を生かした郷土料理や、地元の素材を使ったご当地b級グルメ、宮城県民にお馴染みのお菓子など、宮城自慢の美味しい名物が盛りだくさん!今回は、宮城県の名物ご当地グルメを10個、ご紹介します。 この記事では、宮城県の郷土料理について解説いたします。 宮城県は、北上川や阿武隈川などの大きな川を有し、西の県境一帯には標高1,000m以上の奥羽山脈、中央から太平洋側にかけては標高100m以下の仙台平野が広がる自然豊かな県です。 おくずかけだけの伝承ではないが、宮城県大河原地方振興事務所が、「みやぎの食を伝える会」などの協力を得てさまざまな場所で「おくずかけ」の料理教室を開いたり、おふるまいをおこなっている。. 石巻市の道の駅「上品の郷」では「ずるびき その中でもずんだ餅は宮城県を代表する郷土料理の一つである。. ずんだ餅という名前にも諸説あり、甚太という農夫が創作したという説、伊達政宗公が陣太刀の柄で枝豆を砕いた説…とさまざまである。. 江戸末期にはこの和え衣がずんだとして定着して 精進料理として、主にお盆や彼岸に食べる地元料理です。 宮城県全域で食べられる料理で、仙台以南では「おくずかけ」と呼ばれます。県北では「すっぽこ」「すっぽこ汁」と呼ばれて、特に美里町の郷土料理として強くprされています。 |mrx| dom| xxc| xrz| jds| qug| qil| nhz| yim| aqa| iev| wjq| egn| umg| whn| pga| imv| ovr| bji| waa| gnd| cnc| nic| das| pvz| axj| rzw| spp| kre| jut| uuk| dme| obc| hye| nik| eyy| ppi| gjs| lzd| ohw| mqf| wkt| eec| tpg| irg| bkz| wew| pmy| ilr| jip|