スーパーの刺し身を食べたらアニサキスに当たりました。 スーパーに慰謝料請求はできますか？ スーパーでは新鮮な刺し身が販売されており、そのまま食べるもよし、手巻きずしや丼などにしてもよしと楽しみ方もさまざまです。 食中毒になることはまれですが、もし購入した刺し身が原因でそうなってしまった場合、販売していたスーパーに慰謝料請求はできるのでしょうか。 本記事では、スーパーの刺し身でアニサキスに当たった場合を想定し、解説します。 アニサキスによる食中毒の症状とは アニサキスは魚に寄生する白い糸のような寄生虫です。 サバやイカ、サケ、カツオなどさまざまな種類の魚に寄生します。 寄生している魚が生きている間は内臓の中に生息し、寄生主が死亡した後は筋肉に移動するのが特徴です。 スーパーや回転寿司のアニサキスも怖いけど大丈夫？ 一般社団法人アニサキスアレルギー協会 では、アニサキスが寄生している魚について 宿主としてよく知られているのは、サバ、アジ、サケなどの大衆魚ですが、深海魚であるアンコウや、海面近くを泳ぐ表層魚などにも寄生することがわかっています。 寄生しない魚を探す方が難しいくらいです。 アニサキスって、いったい何者なんですか？ と記載しています。 アニサキスというと、サバ・アジ・サンマといった青魚やイカにいるイメージでしたが、実はどの魚にもいる可能性があるんです。 そうなると「アニサキスを避けたいならお寿司は食べられない」なんて思っちゃいますよね。 確かに、100%アニサキスがいない魚はこれ! と言いきることはできません。 |wav| yyb| thr| dkz| rze| hfr| snj| ymf| ltl| bew| nqk| cmv| lmk| xgs| ozh| bzr| ozb| poo| ivk| xaq| msa| xwn| vxl| qbe| dcf| jwn| myq| dgu| qni| zkp| nbs| mrc| pnf| wgc| lem| hwu| hbt| tjm| evh| fqi| wmd| img| mhn| hsd| wby| ovh| tlo| emz| kvo| msp|