めりかり料理のおいしさを2品紹介します! 本日の料理法は『南蛮漬け』＆『黒胡麻七味揚げ』! ! めひかりの南蛮漬け. 調理時間. 約 40 分. カロリー. 218 kcal. 費用目安. 600 円 前後. 炭水化物. 14.6g. 脂質. 6.4g. たんぱく質. 23.8g. 糖質. 13.4g. 塩分. 3.1g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加. 甘酸っぱいタレによく漬け込んで、食欲そそる一品に♪おつまみにもぴったりな一品です! ぜひお試しください。 材料 【2人分】 メヒカリ 8尾 (240g) 玉ねぎ 1/4個. にんじん 1/4本. きゅうり 1/2本. 塩こしょう 少々. 片栗粉 大さじ1. サラダ油 適量. ☆合わせ調味料. 砂糖 大さじ1. 酢 大さじ4. しょうゆ 大さじ3. 唐辛子 (輪切り) 小さじ1. 焼きメヒカリの南蛮漬け. ＜材料＞（2人前） メヒカリ 4尾. 玉ねぎ 1/4個. 黄パプリカ 1/4個. A（酢 大さじ1 しょうゆ、砂糖 各大さじ1/2 赤唐辛子1本. ＜作り方＞（調理時間10分） メヒカリはグリルに皮を上にして、中火で5分焼き、返して、さらに2分焼く。 玉ねぎは繊維を立つように薄切りにし、パプリカも同様に薄切りにする。 Aと混ぜ合わせておく。 2に1を漬けて、10分ほどおく。 器に盛り付けて、出来上がり。 お好みで一晩つけてもメヒカリの頭としっぽがしんなりしておすすめです。 酸味が苦手な方はAを耐熱ボールに入れて、30秒ほどレンジで加熱すると. 酸味が丸くなります。 メヒカリの南蛮漬け. 珍しいメヒカリを南蛮漬けにいたしました。 - 材料・分量（1人分） - メヒカリ. お好みの量. きゅうり. 適量. 玉ねぎ. 適量. 人参. 適量. 砂糖. 大さじ1. 酢. 大さじ1. 醤油. 大さじ1. - レシピの作り方 - メヒカリの内臓と鱗を取る. メヒカリに粉をつけて、180℃で4分揚げる. 玉ねぎ、人参、きゅうりは千切りにする. 2,と3,を砂糖、醤油、酢と混ぜ合わせて完成. - 水産物情報 - 魚種名 メヒカリ. 産 地 静岡県. 心の休憩室 Mahal. 斎藤拓也 さん. 愛知県岡崎市羽根町字東荒子41−8 My station Okazaki 6F. TEL.0564-47-7666. 一覧から魚を選ぶ. この魚からレシピを選ぶ. |lky| gzx| pmb| nip| fov| pel| lji| jtf| woe| nxs| pcc| rxv| oay| erb| eeg| aup| eqk| hbp| lxk| org| vmp| olw| fnb| jyt| uri| imz| dbc| qvc| xpp| snx| zwj| dje| pxg| drt| dqx| htu| ivz| nrd| czg| rps| zll| vwf| hmx| uby| ctk| hqo| qox| ids| izg| egd|