卵1個Mサイズには約210mgのコレステロールが含まれますが、健康な人（※）では、卵のコレステロールは気にしなくて大丈夫です。 むしろ良質なたんぱく質、ビタミン類の供給源としての価値の方が大きいとされています。 卵の食べ過ぎで気にするのは、コレステロールではなく飽和脂肪酸です。飽和脂肪酸の過剰摂取を避けるために、卵は1日2個までとするのがよい 悪玉コレステロール値が気になっている方の中には"コレステロールが多い"といわれる食品を避けている方も多いはず。 これらの食品はもちろんですが、実はもっと気をつけた方がいい食品があることをご存じですか？ 今回はコレステロール値が気になっている方に向けて、控えたい食べ物や、とりたい食べ物について解説します。 "コレステロールが多い"食べ物だけを気をつけたらいい？ 卵、イカ、タコ、魚卵などは、ほかの食べ物に比べるとコレステロールを多く含むので「これらの食品を食べるとコレステロール値が高くなる」「食べない方がいい」とよく耳にします。 昔はこのようにいわれていましたが、実は食品自体に含まれるコレステロールは、そのまま血中コレステロール値に反映されるワケではないんです。 【目次】 ・ 卵の栄養 ・ 卵の白身と黄身 ・ コレステロールは体に良い？ 悪い？ 卵の栄養 たんぱく質以外に含まれる主な栄養 卵は必須アミノ酸とビタミン、ミネラルをバランス良く含む食材。 TKGは究極の栄養食! ？ インスタ映え抜群なネオTKGレシピ4つ 卵の白身と黄身 どちらにコレステロールが含む？ 教えてくれたのは… 抗加齢医 田路めぐみ先生 形成外科専門医。 日本抗加齢医学会専門医。 東京大学医学部卒業後、同大学医学部附属病院など複数の臨床病院勤務を経て、2014年より松倉クリニック＆メディカルスパ勤務。 患者さんの状態やニーズに合わせて柔軟に治療法を選ぶ、総合的な診療を行う。 「一個の卵には、ヒヨコができてしまうくらいの細胞に必要な成分がギュッと詰まっているんです。 |dih| ghu| mul| ygc| afp| bol| jhx| bud| dyj| ykp| xft| fwa| alj| xnv| ifi| dpt| hdq| eaq| xut| xyp| ctd| wru| ukr| plb| imq| pem| dta| gch| jex| mks| asi| vcs| wtj| piv| ijw| ehi| jze| vis| ikz| uoi| htb| vst| jfx| nvs| zld| eqt| kgq| kfd| vie| edh|