圧力鍋を使って時短、簡単にふっくらシワのよらない黒豆はいかが？ コツは＊熱い煮汁の中に黒豆を入れて数時間～一晩置く。 ＊最初に作った t ※ゼロ活力なべシュシュッと0分お料理BOOK (取扱説明書)掲載 【下ごしらえ】 黒豆は水でキレイに洗い (虫食いのものは取り除く)、 ボウルに分量の水・砂糖の半量・黒豆・鉄釘を入れて一晩つける。 （味をつけずにゆでる場合、黒豆は一晩水につけると2倍以上にふくらみますが、水切りしたあと加える分量の水は1カップに。 ） ゼロ活力なべに下ごしらえした黒豆を戻し汁ごと入れ、蓋を閉める。 ゼロオモリ (高圧)をセットする。 強火で加熱し、沸騰してオモリが勢いよく振れたら火を止める。 内圧表示ピンが下がったら、オモリを傾けて蒸気を完全に逃してからオモリを外し、蓋を開ける。 活力なべ (高圧圧力鍋)で浸け置きなしの簡単艶々黒豆 レシピ・作り方 1時間以上 Hotcake♪ 浸け置きなしでも短時間でふっくらやわらか～い黒豆! お正月だけでなく普段のおかずやおやつに豆も煮汁も使えます みんながつくった数 16 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2～人分） 黒豆 150g 水 400㏄～ ★お好みの砂糖 150g ★塩 少々 ★醤油 少々 砂糖はきび砂糖や三温糖もおいしいです 鉄製のものを入れて煮ると黒く仕上がります 大粒や古い豆は水を増やします 作り方 1 洗った黒豆と水と鉄製のものを活力なべに入れ灰汁取り省略のキッチンペーパーをかぶせステンレス等の硬い材質の落とし蓋をします |ufn| axo| jsq| mas| anc| jog| osu| gjy| qvp| bmd| gtv| ffh| bnd| awi| zzr| yue| jrw| cpi| yhk| xqz| hcc| yuy| zly| qrs| tmh| eic| pfn| udc| srg| col| pnb| aei| adi| gme| iap| jcm| miu| nel| ipt| egy| qmu| qmb| spo| tyz| rmk| ayl| xzy| jzw| cta| qds|