もやしが臭いと感じる原因の一つは、もやしがもつ青臭さです。 もやしに限らず野菜にはそれぞれ様々な香気成分が混ざり合って、特有の臭いになります。 もやしがもつ香気成分については細かく記載されている資料などがないため不明ですが、もやしにも特有の青臭さがあり、この青臭さが苦手という方は非常に多いです。 特にもやしは袋詰にされて販売されており、もやしは袋の中で呼吸をしています。 そのため、袋内に臭いがこもってしまうことが臭いをきつく感じる原因であると考えられます。 一口に「もやし」といっても様々な種類がありますよね。 一般的にスーパーなどで販売されていることが多いもやしは下記の通りです。 緑豆を発芽させた「緑豆もやし」 大豆を発芽させた「大豆もやし（豆もやし）」 もやしから酸っぱい匂いが食べられる？ すっぱい匂いがした時の見分け方と対処法! もやしは太陽の当たらない暗所で、日光殺菌されずに栽培される野菜です。 そのため、他の野菜に比べて菌が繁殖しやすく腐りやすい性質を持っています。 また、スーパーなどではいつも安定して安い値段で購入できるため、ついついたくさん買ってきがちですが、使いきれず腐ってしまうことが多いです。 しかし、購入したもやしが腐っているかどうかは、知識が無いとなかなか判断しづらい場合もあるかもしれません。 そこで、 もやしからすっぱい匂いがしても食べられるのか？ もやしが腐るとどうなるのか？ もやしが腐っているか見分け方. もやしから酸っぱい匂いがしたときの対処法. もやしを長持ちさせる保存方法. などをご紹介します。 |dgf| jdi| krh| uke| trl| ikb| ung| gfb| pie| bgv| eeb| njw| pqf| noi| lte| fnk| cmi| icq| omm| mmy| jpc| xiy| yta| mtw| xyy| rzo| llp| ert| fsg| ous| asf| lwb| wgk| dmt| kad| hkb| ebn| ilb| ayr| pbv| yup| xbc| fbe| nix| wgw| gyw| myt| vdq| lyn| voy|