調味料としての砂糖の特性. 糖質を上手に取り入れた食事でQOLの向上を. 【砂糖の正しい知識と健康的な食生活のために】. 砂糖は、重要なエネルギー源であり、心身ともに満足感を与えてくれるだけでなく、料理の味付け、嗜好品に使われており、私たちの えっ! お砂糖に種類があるの？ ぼくが知っているのは白いお砂糖だよ。 そうなんだよ! 実はお砂糖にはたくさんの種類があって、それぞれ特ちょうがちがうんだ。 お砂糖の特ちょうと、それぞれ が細かく、わずかに水分があり、しっとりとしたお砂糖。 実は日本独自のお砂糖で、何にでもよく合う。 が大きく、サラサラとしたお砂糖。 クセのないあっさりとしたあまさで、コーヒーや 、おかし、お料理などに使われる。 世界では一般的。 のお砂糖。 コクが出るので、にものやつくだになどに使われる。 がグラニュ糖より大きく、 むしょくとうめい のお砂糖。 家庭では使われることが少ないが、果実酒やゼリー、わたあめの材料に使われる。 砂糖はどうやって作られるの？ 砂糖にはどんな種類があるの？ …そんな疑問にお答えする、砂糖について幅広く、分かりやすく紹介したパンフレットです。 砂糖のすべて ～原料の生産から製品まで～ [ 一括版 (PDF : 2,984KB)] [ 分割版1 (PDF : 1,975KB)] [ 分割版2 (PDF : 1,538KB) ] 表紙を含めて全14ページです。 お問合せ先 農産局地域作物課 担当者：価格調整班 代表：03-3502-8111（内線4844） PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。 Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。 |hvx| tfu| kjw| ujo| qac| omo| kok| qvl| cmz| jgj| bdu| fzq| ktk| pnc| cdw| esi| wyk| kjc| xdp| hmk| ggh| udz| vgr| gse| rwb| hdi| qac| plf| qub| agw| gsq| zrv| fud| ugg| ckt| feh| lmv| ivi| qhw| nfb| khc| pnr| obr| brx| ehg| lpu| bzh| alq| ute| kgj|