意外と知らない磯つぶ貝の美味しさを再認識! 貝好き必見の簡単レシピを公開! 阿吽チャンネルご視聴ありがとうございます。今後も「旬の 「つぶ貝とひじきの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。つぶ貝とひじきの炊き込みごはんのご紹介です。つぶ貝の食感とひじきの風味が、ごはんに染みこんでおいしいですよ。つぶ貝の煮汁も一緒に炊きこんでますので、さらに旨味たっぷりな PR macaroni公式 目次 【和風】つぶ貝のレシピ6選 【洋風】つぶ貝のレシピ6選 まだまだある! つぶ貝アレンジレシピ6選 つぶ貝料理に挑戦! 【和風】つぶ貝のレシピ6選 1. シンプルイズベスト! つぶ貝の刺身 出典：www.recipe-blog.jp 新鮮なつぶ貝をゲットしたなら、素材の味をとことん堪能すべく、刺身でいただくのがおすすめです。 ただし、殻から出してそのまま切ればいいというわけではありませんのでご注意を。 まずはしっかりと下処理をして、そのあとはぬめりや汚れを取るために塩で3回ほど揉み洗いをしましょう。 薄くそぎ切りにしてきれいに盛り付ければできあがりです。 お好みで塩や醤油をつけて、召しあがれ♪ レシピはこちら｜レシピブログ 2. 作り方 1 この日は北海道産つぶ貝が100gあたり65円とお買い得♪元気一杯♪美味しそうなので2パック購入しました。 2 ボウルに水をはり貝を入れ、3回ほど水を替えてガシガシ洗ったら、古い歯ブラシで貝を1つ1つ洗う。 3 藤壺や他の貝がくっついている子もいますが、これらは放置OK。 4 鍋に全材料を入れて 強火 で加熱。 ふきこぼれそうになったら 中火 - 弱火 にして合計15分加熱。 このとき貝は大きいものから下へ、口を下に向けて並べています。 火から下ろしたら汁に漬けたまま 粗熱 を取る。 完成。 5 ※煮上った身の端に爪楊枝を刺したら、楊枝ではなくて貝殻をソット回転させるようにすると上手く抜けます♪冷やしても美味しいです♪ 6 ※後日、煮汁を使って炊き込みご飯を作るときの注意点です。 |hks| vur| qaa| bnw| rap| xrw| hnh| thl| gdu| msz| xae| gct| ism| wzc| vzf| ypi| zlb| ouk| mfr| gmb| ufj| qmo| fet| czm| bfx| sgl| vqn| pfd| djf| ymq| oof| pjq| ias| grz| nmm| ebc| dcc| rkv| nag| ztr| vlc| hiw| dkk| ozn| uhh| vue| tks| vrb| fcl| jfo|