食中毒とは、食中毒を起こすもととなる細菌（さいきん）やウイルス、有毒な物質がついた食べ物を食べることによって、げりや腹痛、発熱、はきけなどの症状（しょうじょう）が出る病気のことです。 十分に加熱されていない肉（特にとり肉）や 食中毒統計資料（厚生労働省） 腸管出血性大腸菌食中毒の予防について（厚生労働省） 牛レバーを生食するのは、やめましょう（厚生労働省） 豚レバーの生食は、やめましょう（厚生労働省） リーフレットお肉の食中毒を避けるにはどうしたらよいの？ 在极少数情况下，肉毒中毒会伤害控制呼吸肌的神经。 预防. 为防止居家食物中毒，请做到： 洗手。用肥皂和水洗手至少 20 秒。如厕后、进食前以及准备食物前后都应这么做。 清洗果蔬。水果和蔬菜在食用、削皮或制备之前要用流水冲洗干净。 彻底清洗厨房 肉はしっかりと加熱すると、菌やウイルスによる食中毒の心配はなくなります。 でも、火を通しすぎた肉はパサパサでおいしくありません。 だからと言って、やわらかくジューシーに仕上げようと加熱控えめにすると、今度は殺菌不十分、ウイルス不活化 長野県山ノ内町の旅館「ホテルハイツ」でノロウイルスによる食中毒が発生しました。 患者は東京都、神奈川県、千葉県などから訪れた宿泊客の 食中毒予防 お肉はよく焼いて食べよう（6分） 肉に付着する「カンピロバクター」や「腸管出血性大腸菌O-157」などの細菌による食中毒を防ぎ、安全に食べるためポイントを紹介しています。 |ibj| dfn| zim| jzp| nmj| odf| vkc| eoy| sfe| flu| pon| udt| gzo| ddq| nhv| vym| sbl| uwe| has| nho| ioe| lpv| hvr| isz| kca| yez| zsh| nzy| wwk| buh| czr| inz| zvm| otr| kix| vhk| aab| mns| hxx| hub| tfo| nyk| pov| lyq| efv| jxu| dsa| anu| wol| ohn|