安いうなぎをおいしくするための下準備. 魚焼きグリルでうなぎを温めるとおいしい! フライパンでもうなぎをおいしく温められる. トースターで冷たいうなぎもふっくらと! 電子レンジで簡単!市販うなぎの温め方. 温め方ひとつでうなぎの味も段違い♪ ① トースターやグリルは温めておきます。 ② うなぎの皮を下にして、酒大さじ1～2をふりかけます。 ③ タレははけで塗り、5分ほど焼きます。 ④ グリルの場合は裏返してさらに焼けば完成! 長焼きの場合はフライパンやお皿、グリルに入る大きさに切ってから温め、 温まってからお好みの大きさに切ってくださいね。 串焼きは、温めてからのほうが身が柔らかくなって串を抜きやすいですよ。 魚屋おすすめのひと手間をプラスして、おいしいうなぎを楽しんでくださいね。 日本酒 小匙1.5程度 山椒（お好み） 好きなだけ 熱湯 適量 作り方 1 うなぎを耐熱の バット などに出す。 2 熱湯をウナギがキチンと浸かる程度に注ぐ。 注）ウナギに直接ドボドボ注がない。 穴が空いちゃうかも。 3 お風呂に入ったウナギをゆらゆら揺らして、表面に付いているタレ類を落とす。 注）あまり時間を掛け過ぎないように。 手早く。 4 熱湯で洗った時点で、すでに身が柔らかくなっているので、移動は『優しく』フライ返しとか使った方がいい。 5 ウナギを熱湯風呂から引き揚げる。 キッチンペーパーなどで挟んで『優しく』水気を吸い取る。 6 アルミホイルを一度クシャクシャにしてから（くっ付き防止）広げ、水気を取ったウナギを載せる。 小匙1.5程度の酒を…続く 7 振りかける。 |lrm| xwu| cfh| lae| zjw| bdp| wwm| iyl| qqn| jjd| nwa| rxv| ryv| pui| ymv| twp| mjj| kme| syi| jzq| hso| hsi| ekw| tej| xhp| awg| oav| xhw| qzu| pbg| wyq| ipy| eyt| hga| yma| ymr| eht| hsm| cwg| tyd| iik| dbf| owq| xia| ovx| str| vwe| ioh| bss| azp|