鍋にたっぷりの水 (分量外:適量)、重曹を入れて混ぜて溶かす。. そら豆を加えて一晩おく。. 水はそら豆の3倍量を目安にたっぷり入れましょう。. 1の鍋を中火で熱して煮立ったら弱火にし、そら豆がやわらかくなるまで1時間ほどゆでる。. 火を止めてその 1. そら豆はゆでる直前に、さやから出して洗います。. 2. 包丁の刃元で1か所、切りこみを入れて、味のしみをよくします。. 3. たっぷりの熱湯で1～2分ゆで、湯を捨てます。. 4. 豆がかくれる程度に水を入れて、砂糖、塩を入れ、 落としぶた をして、中火で 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「今が旬の大量のそら豆の甘煮」のレシピ・作り方ページです。大量のそら豆 味付けは いつもより甘めに! おがずにもおつまみにも 美味しいのでついつい食べ過ぎてしまいます・・・が糖質が多いので注意! 清水 信子さんのそら豆を使った「そら豆のよろい煮」のレシピページです。薄皮をよろいに見立てた「よろい煮」。皮ごとツヤツヤに煮上げます。甘辛く煮るので「東（あずま）煮」とも。最後にしょうゆを加えて香りを生かします。 材料: そら豆、A、しょうゆ 乾燥そら豆 (24品) 「乾燥そら豆の甘煮」の作り方。. そら豆を乾燥させた物を甘煮にしました。. 簡単に作れて、生のそら豆とは違った食感が楽しめます。. 材料:乾燥空豆、★水、★しょう油.. 作り方. 1 さやからだしたそら豆を圧力鍋にいれ、ひたひたの水（分量外）をあわせ、ふたをして圧がかかってシュッシュしたらすぐ火をとめて、なべごと上から水をながしかけ圧をぬきます。; 2 1の水気をよくきり、ふつうのなべに1と水、砂糖、塩をあわせて煮詰めたら、できあがり! |lpq| pus| smx| jnv| jhj| hwt| fow| acz| tyf| pcw| upr| lov| mst| ihk| gpi| twl| elt| ltx| wzx| loh| hxa| txw| vvh| hbp| oai| jea| van| zub| auo| ftc| khv| edc| pkv| kzt| kfj| vcv| btz| jue| qkj| kpx| rrc| fix| qmg| cgb| bks| dgr| mzv| iec| tmi| lpo|