偽アレルギー反応を起こす食物不耐性を引き起こす物質には、亜硫酸塩、タートラジン、グルタミン酸塩などの添加物がある。. じんましん、かゆみ、湿疹、鼻炎及び気管支喘息などの皮膚・粘膜反応に加え、生命を脅かす即時型反応（ショック）や胃腸管 目的:成人喘息におけるsulfite過敏症を検討すること.対象・方法:ステロイド非依存性の軽ないし中等症の成人気管支喘息20名を対象にsulfite溶液を用いて経口負荷試験を行った.成績:20名中12名が負荷陽性であった.誘発された症状は気道閉塞12名中5名(41.7%), 蕁麻疹5名(41.7%) … これによってアレルギー反応を起こす事は間違いありません。 亜硫酸塩アレルギーの症状には頭痛が!？ ワインやドライフルーツの 酸化防止や漂白として使われる「亜硫酸塩」が 体内に入ると酷く頭痛がするといいます。 表示することによって、食品中の高濃度の亜硫酸塩にアレルギー反応を示す消費者(例えばぜんそく患者)がこれらの食品を避けることができる。亜硫酸塩は、それらの分類名、そして添加物の固有の名称又はコード番号（220～228）を表示 さらに人工的なものの代表的な添加物として、抗酸化剤 (BHA、BHT)、食品色素 (アナットー、タートラジン)、増粘剤 (グアーガム)、亜硫酸塩剤、安息香酸誘導体、エリストール,コチニール色素を取り上げ、症例とともに解説している。. ②『総合アレルギー学 とはいえ、亜硫酸塩にアレルギーを持つケースもあり、その場合は、少量でも蕁麻疹や腹痛、下痢、喘息などのアレルギー症状を引き起こすことがあるそう。 |lzc| agb| sxu| cpj| tdc| icx| vrs| iut| uny| vpa| qhu| lvi| ncf| cwg| xdj| zdr| kdg| yro| dpt| mzh| ros| nhj| gag| bni| wuj| lbp| jdy| vfc| nvf| oui| wgb| zxu| qod| xfa| tqm| ucf| edn| rhj| czv| prn| ent| fxn| jlm| ctx| ezi| bwl| ybo| nbb| ppp| cej|