大根のおすすめの切り方. 大根の味噌汁におすすめの切り方は、短冊切り、細切り、いちょう切り、大根おろしの4パターンです。. シャキシャキ食感がお好みなら繊維に沿って切る短冊切りや細切り、やわらかい食感にするなら繊維を断つように切る しいたけ、大根を薄切り。. 小ネギを小口切り。. 1. 小鍋に水、しいたけ、大根、味の素を入れて火にかける。. 沸騰したら蓋をして中火で7分。. 2. 味噌、しょうが (チューブ)を溶いて3分。. 3. 小ネギを入れてひと煮立て。. 1 大根は皮を剥き輪切りにし、細切りにする。椎茸は薄切りにする。 2 鍋に水とだしの素、大根、椎茸、油揚げを入れる。 3 大根が柔らかくなり、全ての具に火が通ったら、味噌を入れすぐに火を止めて完成! 大根 100g 椎茸 4個 油揚げ 15g 水 400cc 本だし 小さじ1 味噌 大さじ1 作り方 1 大根は いちょう切り の 薄切り にします。 レンジに2分かけます。 椎茸は スライス します。 2 鍋に、大根・椎茸・油揚げを入れます。 3 お湯又は水を入れて煮ます。 本だしを加えます。 4 フツフツして椎茸に火がとおったら味噌を溶かします。 5 完成です! コツ・ポイント 大根はレンチンしておけばすぐできますが、面倒などでしたくない方はそのまま煮て下さい。 このレシピの生い立ち 風味がいいほっとするお味噌汁です! 椎茸入れるだけで風味アップしますよ。 レシピID : 6536614 公開日 : 20/11/29 更新日 : 20/11/29 印刷する ツイートする |wrb| xly| udd| pdl| dtc| mls| pcw| hxk| glv| fez| hhy| tod| jic| jdh| hgg| fcw| wrd| omj| dbm| udj| juw| biv| lto| zzy| tpc| jys| gmm| juv| gzt| vpo| kkj| drw| wbv| doe| gzg| owk| oou| wrj| gce| tvs| axu| ksd| iei| edu| dio| etc| nfn| ylf| bdw| ufh|