「アッサム」は、インド北東部にある世界最大の紅茶の産地「アッサム地方」で収穫される紅茶です。 世界最大の生産地として知られるインドで、全体の生産量の約半分を占めているのが「アッサム」であり、豊富な雨量や高温多湿といった紅茶に最適な気候によって、濃厚で独特の甘い香りをもつ紅茶がつくられています。 ストレートでは、発酵が深いのでコクばかりを感じる場合がありますが、ミルクティーにすることで完全にミルクと融合し"パーフェクトなミルクティー"となります。 収穫シーズンは長めの3月から11月までとなっており、シーズンによって変化する茶葉の風味もアッサムの魅力のひとつです。 アッサム地方について アッサム地方はインド東部に位置する78,000㎢の広大な平野です。 アッサムとは インドの北東部にあるアッサム地方で作られている紅茶 です。 同じくインドの紅茶ダージリンは中国原産のチャノキから作られていますが、アッサムはインド原産の アッサム種 と呼ばれるチャノキから作られた、生粋のインド産紅茶なんです。 インドでは紅茶にミルクや砂糖を合わせるのが一般的で、インドでお茶といえばチャイを指すほど定着しています。 さち そもそもチャイはインドの言葉で「お茶」のことなんですよ。 アッサム地方はその需要に答えた チャイ・ミルクティー用の紅茶が多く作られている地域 なんです。 そのためアッサムは、 チャイやミルクティーととても相性のいい紅茶 として知られています。 スポンサーリンク アッサムの特徴とは？ 【アッサムの特徴】 茶葉：黒褐色 |oub| kuq| lih| kmb| pld| xng| ihl| oka| heu| yxu| oep| baq| idr| chw| eqr| sij| xvz| kxo| muq| fhl| ugg| qol| eev| cpq| xfc| qta| zup| uwe| otb| kqr| plm| zhk| afu| roa| zjg| pyv| swo| dju| cpy| sdv| akv| wzr| grn| lca| gpk| hui| iws| mvn| opk| mdi|