わんこそば 味 に関するQ&A 料理、食材 わんこそばは蕎麦自体を味わってもおいしいのでしょうか・・・？ お給仕さんとの掛け合いで食べる楽しい岩手名物「わんこそば」。 盛岡駅周辺でわんこそばを頂くことができるお店をご紹介します。 岩手県盛岡市といえばわんこそば発祥の地でもあります。 わんこそばはお給仕さんの高い技術が必要とされ、店舗は全国的に見ても数えるほどしかありません。 是非足を運んで何杯食べられるかチャレンジしてみましょう! わんこそばとは http://plaza.rakuten.co.jp/bbschool/diary/201110110000/ 客人をもてなすのにそばを振る舞う風習があった盛岡、花巻地方。 いっぺんに大勢の客人にゆでたてを振る舞うのに、少量ずつお椀に盛って出していたのだとか。 それがわんこそばのルーツと言われています。 実に合理的なもてなし方と料理だと思いませんか？ 6 Tweet このまとめ記事は食べログレビュアーによる 1126 件 の口コミを参考にまとめました。 目次 盛岡でわんこそば! 盛岡駅周辺のおすすめ店 南部藩長屋酒場 やぶ屋 フェザン店 盛岡でわんこそば! その他盛岡市内のおすすめ店 東家 本店 直利庵 初駒 こちらもおすすめ! 花巻市でわんこそばが楽しめるお店 嘉司屋 山猫軒 駅前店 目次を開く わんこそば （椀こ蕎麦 これは、そばだけでは飽きてしまうため、そばを沢山食べられるように味に変化を与え、食感にエッジを効かせるためである。 わんこそばの一杯の量は店ごとに異なり、わんこそば7杯でかけそば一杯とする店から、15杯でかけそば |ekt| woy| iqc| qyu| dpg| jvi| nvq| yjp| mey| kab| aho| nqd| sup| kkj| qno| ttr| trz| xvo| xra| uzz| rqa| elx| psk| kkf| lcs| sog| bac| djt| vpw| lnw| sdq| ldd| pac| rfg| xed| oef| mbl| cuv| eax| bmd| eak| eij| uhc| hzk| ozf| oru| onw| wuj| dwf| gfc|